百姓通信

自然と素直に向き合い、全身で風を感じて私は百姓しています。
①土づくり②循環型③無農薬・無化学肥料④永続性を大切に!

アイスクリームの日?!

2006-05-10 21:17:28 | 料理
昨日5月9日は『アイスクリームの日』だったようだ。何故、5月9日がアイスクリームなのかなぁ。調べてみると、明治2年(1869) の5月9日に日本で初めてアイスクリームが製造販売されたからのようです。その頃既にアメリカで酪農技術を学んで帰国した方から指導を受けて、横浜で町田房蔵氏が始めたのが最初で、当時はやはり高級菓子だったようです。そういえば、あの榎本武揚も明治2年に函館で破れた時に「この北の大地で酪農を広めてみたかった。」(?!)と言ったような、言わなかったような。
アイスクリームの日にちなんで、近くのサーティワンでは『FreeScoopナイト(ユニセフ募金をするとレギュラーシングルコーンがプレゼント!!)』が開催されると、我が家のチビは大はしゃぎ・・・でもサーティワンってなんの意味??そちらのほうも調べてみると『「お客さまに、1ヵ月(31日)間、毎日違ったおいしさを発見し、楽しんで頂きたい」という意味で名付けられ、それがフレーバーの豊富さに繋がっている』ようです。ヘエーッ!!なーるほど!!!
最近はちまたでは、野菜のアイスクリームも人気があるようで、京都では万願寺や賀茂、丹波・・・(万願寺はとうがらし、賀茂は茄子、丹波は黒豆)という野菜のアイスクリームも登場しているようです。(飴は結構以前からありましたが・・・)

カエルの唄が・・・

2006-05-10 01:37:36 | 農業
まさに春本番!!やっと天候も例年通りにほぼ戻り・・・(でも筍は25・6年振りの不作のようです。原因はいろいろ考えられるようですが・・・、予約販売されている農家などは予約分すら用意出来ず大変!!今年の春の天候不順は、夏は野菜にも影響するでしょうし、これからの気温や降水量は稲の育成にもろに影響・・・何とか祈るばかりです!!)田圃に水が張られると始まるのがカエル達の大合唱です。
雨を予感する歌声や愛情表現、縄張り宣言等々いろいろ唄声の正体はあるようですが、やっぱり畑で最もやすらぐのが、あのアマガエル達の大合唱です!!雨を予感しているというか、低気圧を感じると始まるあの唄声は、なんとも、風を感じるというか、心落ち着く瞬間です。
ちなみに『蛙』は春の季語(「やせがえる・・・」「ふるいけや・・・」等)、『雨蛙』は夏の季語のようです。
※本日のK-153の様子・・・そろそろ鉢に移します!!