久し振りに紫蘇ジュースを作った。
しばらく作ってなかったのでレシビをネットで調べた。
紫蘇 300ｇ
水 2L
砂糖 250～1kg
クエン酸 25ｇ
だったので
紫蘇 150g 水 1L 砂糖 300ｇ クエン酸 12g 使用
鍋に水1リットルを入れて紫蘇150g 4～5分煮て色が出たので
葉を取りだし、砂糖とクエン酸を入れて
時々灰汁を取りながら15分煮詰めた
でき上がり
5倍ぐらいに薄めて氷を入れて・・・・・美味しかった
今日は雨で畑はお休み
昨日の写真である
6月30日に蒔いた黒豆
昨日の時点での発芽状況
プランターに蒔いた牛蒡
30cmのプランターに囲いをして40cmの深さにして牛蒡を蒔いた
暑い日中は葉が垂れて居る。もう収穫しょう
土は軟らかいのですっと抜けた
が・・・・・思いのほかの出来である
中央の1本が想定通りで後はだめだった
それでも新牛蒡、美味しく頂こう
パプリカ 2株 それぞれの個性？
とまとは雨除けのビニールを張るための支柱移動が困難で毎年、同じ場所に植えている
なので､毎年、接木苗を買って居る。
黄色のアイコと黄色いサクランボというミニトマトの接木苗がなかったので
接木で無い苗を買った。
店員さんのすすめでこれを使うと良いと言うので買って使ってみた
今回は説明を読んでその通りにした
順調に育っていた､2株だが､急に葉が萎れてきた。
どうして？？？。
茄子
4株の茄子。畑に行く度に葉を裏返して虫取りをして居るが
この状態。
夕方、畑から帰ろうと､もう一度茄子を見に行ったら
テントウムシダマシが3匹飛んできて葉にとまった。
奴らは夜に来ていたのか？？。
即、逮捕であるが､2匹逃がしてしまった。
ネットの中のスイカ、茄子のテントウムシダマ発芽した発芽した丹波の黒豆、みな大丈夫だろうか。
明日は晴れるかな。晴れたら見に行こう。
