2020.4.9. Thu. 『まこわやさしいか』 
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎 （連れ）
今日は小振りなものが少し。
昼：
竹の子の昆布煮 ㋳㋻
白菜のお好み焼き イベリコ豚ベジョータ・バラ、イカ、干海老、エノキ、長芋、鰹粉、根昆布粉、etc. ㋳㋚㋛㋑㋻㋙㋕
具沢山お味噌汁 揚げ、じゃがいも、椎茸、しめじ、大根、玉葱、根昆布粉 ㋮㋑㋛㋳㋻
おやつ：
『ブール・ミッシュ』製 焼き菓子 （こぱんちゃんのお土産
） ㋕㋙
『ヴァローナ』のタブレットの食べ比べ ㋙
コーヒー
夜：
ベーコンと水菜のオニオン・スープ 枝豆、マッシュルーム、しめじ、新玉、根昆布粉 ㋳㋮㋛㋻
サラダ レタス、新玉、トマト、セロリ ㋳
鮪ステーキ 『ロリビエ』のバルサミコEVO、パセリ マッシュルーム、新じゃがのグリル、竹の子の昆布煮添え ㋚㋛㋑㋳㋻㋕
鴨のスモーク・ロースト 新玉スライス、大葉、オニオン・ソース、粒マスタード ㋳
ポン・レベック ＆ ピーナッツ 辛子蓮根 ㋕㋙㋳
サター・ホーム・ピノ・ノワール （ＡＶＡカリフォルニア） ピノ・ノワール
「☆2017トースト・オブ・コースト金賞
ぶどう品種：ピノ・ノワール
飲み頃温度：16℃
合う料理：サーモンとマッシュルームのリゾット、羊のケバブ
明るいルビー色。熟したベリーやスミレの花の香り。新鮮でフルーティーな飲み口と軽いスパイス感がバランスよく、豊かな味わいを楽しめます。」
ストレートな果実味のフレンドリーなカリ・ピノ。
鮪のステーキに◎。 バルサミコが良く合った。
鴨にも良く合い◎〇。
意外なことに辛子蓮根に良く合い、〇◎。
コーヒー
「カラメリート」
4/10 Fri. 『まこわやさしいか』
朝：
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
林檎 （連れ）
今日も大漁。 ご近所や福島の方に配る。
昼：
竹の子の昆布煮 ㋳㋻
鯵の味醂干し ㋚
雑穀ご飯 一休寺納豆、胡麻おかかふりかけ、奈良漬 ㋮㋙㋚㋳ ㋑
具沢山お味噌汁 揚げ、じゃがいも、椎茸、しめじ、大根、玉葱、根昆布粉 ㋮㋑㋛㋳㋻
おやつ：
『銀座ウエスト』製 Dry Cake （こぱんちゃんのお土産） ㋕㋙
こぱんちゃんのお土産のタブレット２種
『GODIVA』製 「パール・チョコレート・ダーク」
きなこ豆 ㋙㋮
コーヒー
夜： 休肝日。
ベーコンと水菜のオニオン・スープ マッシュルーム ㋳㋛
プチ・サラダ レタス、新玉、トマト、セロリ ㋳
ソーセージと新じゃがのグリル 粒マスタード ㋑
鴨のスモーク・ロースト 新玉スライス、大葉、ポン酢 ㋳
バター・トースト ボルディエのバター、『ブルサン』の「ペッパー」 ㋕
コーヒー
