お歳暮や頂き物の野菜＆調子に乗っていっぱい買い込んだ食材…
冷蔵庫に入りきらない食材が溢れ返ってる。 この不景気に有難い話です。
30日には「ハイ食材室」の福袋も到着予定。
冷蔵庫を効率良く空けていかないとヤバイ 
ほかすのが大嫌いなもので 
30日からお正月の６日までは娘も帰省するので、ご馳走してやらなきゃ、だし 
12/25（土） パパお茶会
夜：
焼き焼き ： イベリコ豚・mokumoku Farm のソーセージ・椎茸・じゃが芋・焼きチーズ・炒飯
グリーン・サラダ ： レタス・胡瓜・オニオンスライス＋自家製ドレッシング
パン＋チーズ ： シュトレーン・テストゥーン・バローロ
12/26（日） 休肝日
昼：
ピザ
＋チーズトースト（レ・サンク・サンスのカンパーニュ）
野菜スープ ： 鴨の脂身・白菜
夜： 頂き物オンパレード
鮭の粕漬け
崎陽軒のシュウマイ
白菜の焚き物（卵）
浅漬け色々 （何故最近のお歳暮はこうもお漬物が多いのか？）
蕎麦の実・雑穀ご飯 
12/27（月）
朝：
チャバタ（レ・サンク・サンス）でチーズ・トースト
ポタージュ・スープ ＆ オーレ
昼：
蕎麦（戸隠） ： おろし・白魚わさび・卵黄・天化す・柚子胡椒
夜：
テストゥーン・バローロとシュトレーン
焼き焼き ： ラム・餃子・mokumoku Farm のソーセージ・椎茸・じゃが芋・焼きチーズ
〆 ： 焼きそば（鴨の脂身・水菜たっぷり）
私には開けて２日目のほうが美味しく感じられた。 もう少し置いてから開けた方がいいのかもしれない…
12/28（火）
昼：
親子丼 （＋浅漬け）
あさりの味噌汁
夜：
寄せ鍋 ： イベリコ豚（バラ）・平天・餃子・豆腐・舞茸・大根・白葱・白菜・水菜・菊菜・雑炊
ユニ・ブラン100％ 仏・ムスー
12/29（水）
昼：
蕎麦（戸隠） ： おろし・白魚・卵黄・柚子胡椒
夜：
トマト鍋 ： 焼き豚・サーモン・玉葱・白菜・チーズリゾット
12/30（木） ・福袋の食材到着 ・黒豆炊く ・夕方：博子帰省 ・寝る前：数の子塩抜き
昼：
蕎麦（戸隠） ： おろし・白魚・卵黄・柚子胡椒
夜： 甥っ子の大学合格（名古屋大学）祝いで焼肉
『炙り焼肉 芝』 
12/31（金） おせち作り
昼：
毛蟹
稲庭うどん 胡麻だれ
夜： 『ハイ食材室』の Ｈａｐｐｙ Ｂａｇ の食材で
生ハムメロン
焼き焼き ： フレッシュ・フォワグラ、ヘレステーキ、玉葱、しめじ、白菜
年越し蕎麦 
『蕎麦人』さんの「鴨せいろ」
CHATEAU ROQUES de JEANLICE ２００５ メルロー 100％
造り手：クリストフ・ケベック
地区：アントル・ド・メール ローザン村
格付： AC ボルドー
品種：メルロー １００％
ALC：１３．５％
BODY： ミディアム+ボディ
＜今年のおせち作り＞
娘もいないことだし（30日に帰省するが時差ぼけで使い物にならないだろうし…
）、もらい物で作れるものだけを作ろう 
お付き合いもあって『西大和さえき』のおせちもオーダーしたし、無駄になっても仕方ないしね。
３種のお決まり物は、みんな好きだからなぁ、ごまめと棒鱈だけは買ってでも作って欲しいらしい。
黒豆
数の子
ごまめ
棒だら
たたき牛蒡
おから（何故か我が家の風習。「元を切らさない」ためだとか…）
蒲鉾・鯖寿司 （実家からの到来物で乗り切る）
出かけて30日まで帰省せず
テストゥーン・バローロのチーズに合わせてワインも『バローロ』
メインはフォアグラと子牛ヘレのステーキを焼きながら
やっぱりこれははずせない
今更だけど、改めて『シュトーレン』のお勉強 
、いいなぁ～ 
