2020.12.28. Mon. 『まこわやさしいか』
朝:
コーヒー
G君来訪。
昼:
シラス丼 梅、海苔 ㋚㋕㋻
大根のお味噌汁 麩、ワカメ ㋳㋻㋮
野菜たっぷりスープを仕込む。 大根、人参、玉葱、ジャガイモ、竹の子みじん、エリンギ、えんどう豆、鰹粉、根昆布粉、胡麻
おやつ: 連れの伊勢土産で。
苺 (連れ)
『酒饅頭本家 旭家』製 「酒まんじゅう」 ㋮
お薄
コーヒー
夜: 一度作ってみたかった、包まない餃子にトライ。
野菜たっぷり中華チキン・スープ ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
包まない餃子 豚挽肉、竹の子みじん、葱、エノキ、根昆布粉 ㋳㋛㋻
アメリカン・ソーセージ ハッシュド・ポテト添え ㋑
コルビージャック、エメンタール 『フェーブ』製「ソラマメ×焼きモロコシ醤油」、「Kit Kat SNAX」 ㋕㋮㋙
サッビオーネ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2017 (イタリア/DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ) モンテプルチアーノ100%
「果実味豊かでやわらかな口当たりバランスの良い、フレッシュで飲みやすいワインです。
合う料理:ボロネーゼやトマト・ソースのパスタ、ハード系チーズ」
少し苦味の残る、こましながぶ飲み系。 とってもライト。
餃子に◎〇。
ソーセージに〇。 ポテトに〇◎。
チーズに◎〇。
ジャパニーズ・グラッパ 「葡萄華」 カタシモ・ワイナリー
コーヒー
12/29 Tue. 『まこわやさしいか』
朝:
林檎 (連れ)
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
昼:
焼き餃子(昨日の続き) ㋳㋛㋻
秋刀魚味醂干し ㋚㋙
雑穀ご飯 一休寺納豆、胡麻おかかふりかけ ㋮㋙㋚ ㋑
野菜たっぷりお味噌汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
『乃木坂な妻たち』製 玉子サンド ()
おやつ: Yさんも一緒に。
柿
『カフェ・バウリスク』製 「極上のフルーツ・ケーキ」 ( 新富) ㋙
チョコレート
『DAMMANN』製 「4 Fruits」
夜: 休肝日。
『乃木坂な妻たち』製 玉子サンド ()
鳴門金時の天麩羅 ㋑
水炊き イベリコ豚ベジョータ・バラ、薩摩もち豚、天麩羅(伊勢のお土産)、豆腐、糸蒟蒻、しめじ、蕪、葱、白菜、水菜、蕪菜、日高昆布 ㋚㋮㋑㋻㋛㋳
〆:雑炊 大根の醤油漬
コーヒー
『酒饅頭本家 旭家』製 「酒まんじゅう」 ㋮
チョコレート
数の子を浸ける。
12/30 Wed. 『まこわやさしいか』
朝:
一口雑炊 (連れ)
林檎 (連れ)
コーヒー
バナナ・ジュース ㋕
昼:
水菜の焚いたん 餡仕立 イカ天、エリンギ、根昆布粉 ㋚㋳㋛㋻
雑魚やわ煮 ㋚㋕㋙
雑穀ご飯 一休寺納豆、胡麻おかかふりかけ ㋮㋙㋚ ㋑
野菜たっぷりお味噌汁 ㋮㋙㋻㋳㋚㋛㋑㋕
数の子。
おやつ:
柿
『カフェ・バウリスク』製 「極上のフルーツ・ケーキ」 (新富) ㋙
チョコレート
コーヒー
田作り、叩き牛蒡、酢蓮根。
夜: 休肝日。
酢蓮根 ㋳
とろろ汁 大和芋、長芋 ㋑
うどんすき 黒毛和牛、天麩羅(伊勢のお土産)、豆腐、しめじ、蕪、葱、白菜、水菜、蕪菜、日高昆布、讃岐うどん ㋚㋮㋛㋳㋻
コーヒー