(〃 ' O')ヘぇぇぇ～と思ったこと！

もう２週間くらい前になるんでしょうか・・・
新聞で読んだんですけどね

昭和２１年といえば終戦直後で食糧不足で
雑草まで食べた時代でしょ

その時でさえ日本人平均の摂取カロリーは
１９００キロカロリーくらいはあったんだそうです
ちょっと意外ですよねえ・・・

だって母親に聞いたのでも年中お腹が空いていたとか
私の「うたごえの会」の貸し主さんだって大豆油を採った後の
絞りかすと玄米で炊き込み御飯をしたら余りのひどいまずさで
気分が悪くなったって(ぁ_ぁ;)
それ以来豆御飯と聞くと今現在でさえぞっとするって＾＾；

一体どういう平均なのかは新聞に書いてあるだけなので
私には当然わかりかねますけどσ(￣、￣=)


ところが！
去年の日本人の摂取カロリーときたら
それさえ下回る数字だったそうで栄養学に携わる人には
きっと驚きの数字だったのでしょうね＾＾；

つまり戦後サイテーだったって事でしょう？(-◎o◎-)ホホー


まあ昔は主食にほぼ頼っていたカロリー数だったでしょうから
今とは全く違う食糧事情だったことは私の年代なら
容易に想像がつきます

今は多分きちんと食べてないのかも？
だってコンビニに頼りすぎていたりとか
孤食とか過激なダイエットとか・・・
食に対する無関心も意外と多いのかも知れません
とにかく何かヘンってずっと思っています_Φ)コワィ…


戦後すぐの食糧危機でこれまでの伝統的な食習慣が
一時期空白があったことも見逃せないかも・・・
その後どっとアメリカ文化が押し寄せて食べ物が変わりましたしね


私は結婚して３５年になるんだけれど　新婚当時は
NHKの「今日の料理」テキストを常に買っていました
今も時々献立を考えるので見返すけれど変化がすごいですよ

脂っこい物が好まれる事がずっと続いてきて
ここ１０年ほど辺りからその反動で低カロリーの献立が
よく並んでいるようです
食べ物も流行があるんだなあと思いましたもんσ(￣、￣=)


「カロリー」自体は別に栄養状態を反映したものじゃないので
それが下がっても私は余り気にしなかったですけれど
でも確かに日本人の食が変わってるんだなあとは
思いましたよｄ(゜д゜*)ネッ