相変わらず大したもん食べてへんので更新できてません＾＾；
ほんまあきませんなヘ(..、ヘ)☆＼(゜ロ゜ )シッカリセェ！
昨日ですけどお魚焼いたんです はい丸ごとね
かなり分厚いんですよ ニシンって！→以前のニシンの記事
この記事書いた時は焼いた後電子レンジで１分チンしてますやろ？
でも昨日はやり方変えてみました￣―+￣）キラーン
でねえ・・・新しい方法を私が編み出したわけじゃないので
ホンマはソース元（ソースの製造元の事やおまへんからね！）を
ちゃんと書かないとあかんですやん(´゜д゜)(゜д゜｀)ネ━━w
テレビで観たのは確かなんですけどそれがどこやったんか
大分HPも探したんでっせ＾＾；ありませんねんフル(((-ωー)))フル
とにかく私が考え出した事と違いますんで そこんとこ夜露死苦！凸(*▼▼)
皆さん 電磁調理器やらテーブルコンロやらの保温機能を使って
調理する事ってまあありませんやろ？
それをやっていた番組を観たんですよ！(´▽｀d)ネッ♪
例えば塊肉！
まともに作ったら表面真っ黒で中は真っ赤っか！ でしょ・・・(^-^;
ローストビーフとかに応用できますよ
分厚さにもよりますけど これを保温機能で５分～８分
蓋をして点火します（もちろん油も引いて塩コショウしといてね）
その後普通に焼肉をする温度にして色よく焼きます
つまり表面より芯の部分に加熱されるわけです
これを見ていて ああ魚にも応用できるな(--L_--)ニヤリ
丁度ニシンがあるしやってみたろ！。。。(｀ｍ´★)シシシ...
と思って作ってみましたんよ～♪（魚の表面に切り目入れてね）
この冒頭の画像の分厚さで４分保温してみました
その後両面焼きグリルで４分焼きました
丁度良い焼き色でおいしく頂けましたよ＾＾
お魚の生焼けって嫌ですやん？(―_― )ノ“
例えば煮魚するにしても 先にこうしておけば心配無用ですからね
カレイの炊いたんとかなかなか火が通りませんやろ？
副菜は ブロッコリーの梅肉和え（めんつゆも使っている）
と かぼちゃの肉みそ掛けでした
ちなみに肉みそは先日のものです
もちろんかぼちゃは少し味を薄めて炊いてあります
ほんまあきませんなヘ(..、ヘ)☆＼(゜ロ゜ )シッカリセェ！
昨日ですけどお魚焼いたんです はい丸ごとね
かなり分厚いんですよ ニシンって！→以前のニシンの記事
この記事書いた時は焼いた後電子レンジで１分チンしてますやろ？
でも昨日はやり方変えてみました￣―+￣）キラーン
でねえ・・・新しい方法を私が編み出したわけじゃないので
ホンマはソース元（ソースの製造元の事やおまへんからね！）を
ちゃんと書かないとあかんですやん(´゜д゜)(゜д゜｀)ネ━━w
テレビで観たのは確かなんですけどそれがどこやったんか
大分HPも探したんでっせ＾＾；ありませんねんフル(((-ωー)))フル
とにかく私が考え出した事と違いますんで そこんとこ夜露死苦！凸(*▼▼)
皆さん 電磁調理器やらテーブルコンロやらの保温機能を使って
調理する事ってまあありませんやろ？
それをやっていた番組を観たんですよ！(´▽｀d)ネッ♪
例えば塊肉！
まともに作ったら表面真っ黒で中は真っ赤っか！ でしょ・・・(^-^;
ローストビーフとかに応用できますよ
分厚さにもよりますけど これを保温機能で５分～８分
蓋をして点火します（もちろん油も引いて塩コショウしといてね）
その後普通に焼肉をする温度にして色よく焼きます
つまり表面より芯の部分に加熱されるわけです
これを見ていて ああ魚にも応用できるな(--L_--)ニヤリ
丁度ニシンがあるしやってみたろ！。。。(｀ｍ´★)シシシ...
と思って作ってみましたんよ～♪（魚の表面に切り目入れてね）
この冒頭の画像の分厚さで４分保温してみました
その後両面焼きグリルで４分焼きました
丁度良い焼き色でおいしく頂けましたよ＾＾
お魚の生焼けって嫌ですやん？(―_― )ノ“
例えば煮魚するにしても 先にこうしておけば心配無用ですからね
カレイの炊いたんとかなかなか火が通りませんやろ？
副菜は ブロッコリーの梅肉和え（めんつゆも使っている）
と かぼちゃの肉みそ掛けでした
ちなみに肉みそは先日のものです
もちろんかぼちゃは少し味を薄めて炊いてあります
アクセス
電子レンジにもありませんがきっとうちのは古いんでしょうね。
かぼちゃの肉みそ掛け この手がありましたね。
今度やってみます。
何の番組か 思い出せないけど。
それを 魚に応用ですか。
さすが！
こちらでは ニシンは売っているのを 見ません。
が むかし 鯛を丸ごと一匹 ホットプレートで焼いて 皆でつついて食べるというのは
よくやっていました。
その場合 保温ではなかったですけど。
やっと更新できました(^v^)ホッ
いつもコメントどうもありがとうございます
いえいえ テーブル用の電磁調理器ですよ
焼きそばとか作るあれです(´▽｀d)ネッ♪
肉みそにひじきを一緒に入れました
私って欲張り(。ノε｀。)ンププ
かぼちゃの煮物って色々応用が 利きますよね＾＾
コメントどうもありがとうございますo(*・▽・)ノ"
あ！やっぱり見はったんだ！
あれなんだったんだろうσ(゜、。)？？？？
料理研究家はさすがですね！
まあそれが飯のタネですけど～♪
ニシンは生協組織で時々入手できるんです
しかも百円台で！小骨は多いけれど本当においしい＾＾
北海道から仕入れているそうなんです
色々小さいワザを憶えておくと便利ですからね
そのためにも料理番組チェックは欠かせません
ネー|◎´・∀・`人´・∀・`◎|ネー
便利に賢く調理できますね。
物も使いよう！
プロの方はさすがです＾▽＾
コメントどうもありがとうございます
そそ！物は使いよう！ そしてそれがわからない私達Ｊu.u;し
保温機能を使う調理なんて目からうろこでしたよ＾＾；
さすが研究家は目の付け所が違いますよね
お役立てくださいね~(= ^－^)=oo=(^－^ =)~
なんでもトライするとこだよね
で
ここで教えてくれるのでとっても有難いです（笑）
電磁調理器あるけどあんまり使わないんだあ
こうやってやってみるとちょうどよくできるんだね
宝の持ち腐れだからつかおっと♪
毎度コメントありがとうさんです＾＾
これね 関西人のイッチョカミってやつよ<(｀^´)>ドヤッ!
私の仕事としてもこの根性がないとやっていけないからね＾＾
そうよ！高いお金で買うたんやし使わな損損
ヘ(^ヘ^)(^ノ^)ノ ソレソレ♪
中まで火が通らないって事よくあるでしょ？＾＾