松イカ天ぷらざるうどん（明水亭）

今日は午前中、三木町で打合せがあって、お昼御飯は打合せ場所近くのうどん屋さんを探検してみようと思ってたのですが、あいにくの定休日でした(^^;;　昼一にまんのう町に行く用事があったので、それを済ました後、明水亭によることにしました。

今日は、蒸し暑い一日でしたね。明水亭では『松イカ天ぷらざるうどん』 をチョイス。

　　　　

松イカが美味すぎ～。ほんのりと甘くやわらかく、つけだしに加えられた大根おろしと見事にマッチングしてました。そこにキュッとしまったもちもちのうどんが良いですね～。なんか暑くて疲れてた体が一気に元気になりましたよ。

帰り際、店主より、ちょっと飲んでみてってことで、お気に入りの日本酒を少し分けていただきました。今晩の楽しみです～(^^)v　あ～、松イカをあてに飲みたかったですけど(笑)