きつねうどん＆牡蠣フライ

今日の昼食です。



・きつねうどん
　　　アゲ
　　　　だし汁、砂糖、酒、しょうゆ
　　　生シイタケ
　　　青ネギ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん
　　　冷凍うどん
　　　餅
　　　一味

写真ではわからないけど…大チョンボしました。

さて、お昼を作りましょう～と冷凍庫を空けたら…うっそ！おうどんが1つしかない！！！！

夫が代わりにお餅でいいよって言ってくれて、助かりました、お餅は考えつかなかった。

ご飯をチンして…と考えてたのです。

冷凍うどんはいつもあると思い込んでるわ…




今日の夕食です。



・牡蠣フライ
　　　カキ
　　　　塩
　　　小麦粉、卵、パン粉
　　　キャベツ
　　　ゆで卵、タマネギ、キュウリ、マヨネーズ、レモン汁、塩、コショウ
　　　ウスターソース

フライは避けたいところだけど、カキフライは季節ものだから食べとかなきゃねっ！って苦しい言い訳です～

今日はタルタルソースを作りました。

いつもはウスターソースとレモン汁なんだけど。

でも、タルタルにウスターソースを入れて食べるんですけどね。

写真は2人前です。





・切り干し大根の煮物
　　　切り干し大根
　　　アゲ
　　　タカノツメ
　　　だし汁、砂糖、酒、酢、しょうゆ

たまに切り干し大根を出すと茶色くなってることがあって、味はそう変わらないけど、香りが違う。

なので、きれいな色の間に使ってしまいましょう～

写真は2人前です。


あとは、豆腐、ワカメ、アゲ、青ネギのお味噌汁でした。