炒飯＆野菜の豚肉巻き・クレイジーソルト

パソコンの動作がすごく遅いので再起動したら…

立ち上がらなくなったーーーー

焦ったーーー

長時間かけてやっと立ち上がりました。

ということで、今の時間になってしまいました…


さて、今日の昼食です。



・炒飯
　　　焼き豚
　　　生シイタケ
　　　タケノコ
　　　長ネギ
　　　卵
　　　青ネギ
　　　ニンニク
　　　ガラスープ、酒、塩、コショウ

夫用に朝炒飯を作って、残りを私が一人ランチに食べました。




今日の夕食です。



・野菜の豚肉巻き・クレイジーソルト
　　　豚しゃぶしゃぶ用
　　　ナス
　　　ズッキーニ
　　　パプリカ
　　　エリンギ
　　　　オリーブオイル
　　　ゴボウ
　　　クレイジーソルト

ナスからエリンギまではオイルを少しかけてチン、ゴボウは茹でました。

クレイジーソルトはいつ食べても美味しい～

写真は2人前です。





・ブロッコリーとロマネスコのチーズ焼き
　　　ブロッコリー
　　　ロマネスコ
　　　　塩
　　　塩、コショウ
　　　チーズ

チーズはなんていう名前だったかな、デンマークのチーズです。

火が入ったほうが好きな味。

いつもの溶けるチーズより好きかも。

写真は2人前です。


あとは、ワカメと豆腐のお味噌汁でした。

さて、今日はバレンタインデーですね。

バレンタインおはぎを買おうかと思ったのですが、数日前に散歩中美味しそうなおまんじゅうを見つけて買いました。



柔らかいお餅の中はチョコレート～～～

実は、一昨日に食べちゃいました（笑）