おにぎり＆青椒肉絲

今日の昼食です。







・おにぎり
　　　梅干し
　　　カツオブシ、塩
　　　海苔

・鶏肉のピカタ
　　　ピカタ（冷凍）
　　　ケチャップ

・小松菜の煮物
　　　コマツナ
　　　生シイタケ
　　　アゲ
　　　だし汁、しょうゆ、塩、酒、みりん

ピカタはずっと前の残ったものです。

いつもはジェノヴェーゼソースで食べてるけど、ケチャップだけでもけっこう美味しい、子供向きかな？

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・青椒肉絲
　　　牛焼き肉用
　　　　すりおろしニンニク、しょうゆ、酒、片栗粉
　　　ピーマン
　　　パプリカ
　　　タケノコ
　　　オイスターソース、酒、塩、コショウ

中華料理では豚肉で作るらしいのですが、私は昔から牛肉、なぜかと聞かれても？？？なんです。

最初に作ったとき牛肉だと思い込んだのか、初めて食べたか美味しいと思ったかどちらかが牛肉だったとか、かな？？？

と、今では牛肉以外考えられないほどになっちゃってます…

ところで、牛肉の場合　青椒牛肉絲　と書くらしい。

写真は2人前です。





・生春巻き
　　　エビ
　　　　塩、酒、酢
　　　鶏ササミ
　　　　塩、酒
　　　シソ
　　　キュウリ
　　　カイワレ
　　　レタス
　　　ライスペーパー
　　　チリソース、砂糖、酢

生春巻きは美味しいねーーーーー

写真は2人前です。


あとは、ワカメ、カイワレ、ゴマの中華スープでした。