ソース焼きそば＆豚キムチ

今日の昼食です。



・ソース焼きそば
　　　豚ばら肉
　　　キャベツ
　　　モヤシ
　　　青ネギ
　　　塩、コショウ
　　　焼きそば麺
　　　添付の粉末ソース、トンカツソース
　　　カツオブシ
　　　青海苔

今日はホットプレートで焼いてみました。

水分が飛んで美味しいけど、出すのが億劫でね…

踏み台を出してダンボールの箱を開けて重いプレートを食器棚の上から下すんですからね…

すぐ出せる場所にあったらもっと使うんだろうけど。

でも、面倒がらずにやらなくっちゃね！

写真は2人前です。




今日の夕食です。



・豚キムチ
　　　豚ばら肉
　　　大豆モヤシ
　　　　塩
　　　ニラ
　　　キムチ
　　　オイスターソース、豆板醤、豆鼓醤、酒、砂糖少々

風邪のせいかどうか、いや違うかな、いつも悩むんだから、メニューが決められなくて夫に聞いたら「豚キムチ！」って。

お昼も夜も豚になってしまったけど。

お塩もおしょうゆも入れてないけどしっかり味になった。

写真は2人前です。





・酢ゴボウ
　　　ゴボウ
　　　　酢
　　　タカノツメ
　　　ゴマ
　　　だし汁、酢、砂糖、酒、塩、ごま油

いつものたたきゴボウでなくもう少しあっさりしたものを…と思ったけど、やっぱりいつものほうが好きだったわ～

少し残ったので練りゴマを入れて保存。

写真は2人前です。





・豚キムチごはん
　　　豚キムチの残り汁
　　　ご飯

夫は白いご飯も食べるけど、これも半分くらい食べる、食べすぎだな…と思うけど、これは止まらない美味しさ。