残り物＆鯵フライ

今日の昼食は一人だったので、肉じゃがの残りと豆ご飯をチン。




今日の夕食です。



・鯵フライ
　　　アジ
　　　　塩、コショウ
　　　　小麦粉
　　　　卵
　　　　パン粉
　　　キャベツ
　　　レモン
　　　ウスターソース

先日焼き魚にしたアジの残り、昔なら1回で2切れ食べてただろうけどね。

このレモン、田舎の従妹からいただいた無農薬のものです。

たくさん頂いて、8個はジャムにしたんだけど、それでもまだいくつもある、カビる前に使ってしまいたいわ。





・ゼンマイの煮物
　　　ゼンマイの水煮
　　　アゲ
　　　タカノツメ
　　　ごま油
　　　だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

ゼンマイが美味しいと思うのは大人になったから？年を取ったから？（笑）

写真は2人前です。


あとは、白菜、生シイタケ、ワカメのお味噌汁でした。