今日の昼食です。
・冷麺
卵
キュウリ
塩
キムチ
冷麺
個配で買った韓国冷麺。
スープがおいしいんだけど、甘い…
もう少し甘味抑えめなら完璧なのにな…
今日の夕食です。
・スペインオムレツ
卵
パルミジャーノ・レッジャーノ、塩、コショウ
タマネギ
ジャガイモ、ブロッコリー、パプリカ
塩
マッシュルーム
プチトマト
塩、コショウ
1回ひっくり返したらちょっと崩れたーーーー
修正して反対側を焼いたらなんとか見れる程度になって、ほっ！
写真は2人前です。
・人参のマリネ
ニンジン
塩
ミックスナッツ
塩、コショウ、砂糖少々、オレガノ、ワインビネガー、E.V.オリーブオイル
出来上がりに思いついてナッツをトッピングしたら、これがよかった。
写真は2人前です。
スープを作る予定だったけど、一昨日の鶏肉のトマト煮込みをスープ代わりに。
鶏肉は1個だけしかなく、スープがけっこうあったのでいいかな～と。
目の手術後しばらく野球ができないので残り物が減りません（笑）
ま、塩をしてちょっとおいておくだけでもしんなりするけどね。
まみる方を知りたい。（笑）
はい、さっと茹でてます。
温かいうちにマリネ液に漬けこんでるのでよくしみます。
ニンジンはあまり好きじゃないんだけど（子供みたい笑）これはニンジン臭さもなくおいしくいただけます～