男の料理指南

知人がくれたレシピを紹介します。
アレンジも含めた男の料理です。
じーじが娘と孫に残したいレシピ

お弁当のおかず

2011年11月24日 | Weblog
このブログのレシピの主がご近所のアメリカの方が帰省するというので朝食用のお弁当を作ったそうです。(管理人)

・・・・在庫の食材を
動員して、添付のようなおかずを作りました。このほかにもつくりたいものが
ありました。野菜が少ないですね・・日本のかたなら、ごぼうやしいたけ、人参、
こんにゃく、小芋(在庫あり・・です)などを加えるのですが、多すぎても・・と
遠慮しました。

こんな料理は久しぶりに作りましたが、作るあいだ楽しく充実した気持でした。
おかずの中身と、お弁当包みの写真をおおくりします


右から左下に時計回り

ちくわ つけ焼き
ウィンナ ゆでて空炒り
貝柱 空炒りしてつけ焼き
そら豆 塩茹でしてうま煮
漬物 割り漬けだいこん
栗 蜜煮・・・既製品
ブロッコリー 塩茹で
カルビ肉 生姜焼き
たまご 出汁巻き
豆腐 油焼きして治部煮風
えび うま煮

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