11月22日「ポテトのチーズ焼き」

11月22日
今日のレシピは
ポテトのチーズ焼き

(1人分は113kCal　塩分は0.5g)


　　　　　
　　　　ポテトのチーズ焼きは
　　　　うす切りにしたポテトに
　　　とろけるチーズをのせて焼く

「材料(2人分)」
　じゃがいも　　　　2個
　とろけるチーズ　2枚
　コーン　　　　　　大さじ2
　塩こしょう　　　　少々
　レッドペーパー　適宜
　青菜　　　　　　　少々

「下準備」
　・　じゃがいもは皮をむき、3㎜位のうす切りにし水にさらす。
　
「作り方」
1　ペーパーでよく拭き取ったじゃがいもとコーンに塩こしょうし、
　　お皿に並べる。
2　とろけるチーズをのせ、レッドペーパーをふる。
3　トースターで7分位焼き焦げ目をつける位に焼き、
　　彩に青菜をのせる。

「ポイント」
:　じゃがいもは、水に浸しアク抜きして水気をよくふき取り焼くと
　　色よく上がります。
:　とろけるチーズを使いました。

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「お　知　ら　せ」

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「今日のレシピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。

11月21日「レンコンとコーンのチーズ焼き」

11月21日
今日のレシピは
レンコンとコーンのチーズ焼き

(1人分は101kCal　塩分は0.5g)


　　　　
　　レンコンとコーンのチーズ焼きは
　　　耐熱皿にレンコンとコーンに
　　チーズと粉唐辛子をのせて焼く

「材料(2人分)」
　レンコン　　　　　　　　　80ｇ
　コーン缶　　　　　　　　　大さじ2
　ミックスチーズ　　　　　　50ｇ
　こしょう　　　　　　　　　　少々
　粉唐辛子又レッドペーパー　適宜
　酢　　　　　　　　　　　　　少々
　
「下準備」
・　レンコンは皮をむきうす切りにし酢水に浸しておく。

「作り方」
1　耐熱皿に、レンコンとコーンを並べ、こしょうをふり、
2　チーズと粉唐辛子をのせる。
3　オープントースターで7～10分焼く。

「ポイント」　
:　レンコンは、ペーパーでよく水気を切る。
:　とろけるモッツァレミックスチーズを使いました。

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「お　知　ら　せ」

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「今日のレ シピの総カロリー　栄養成分」をみることが出来ます。

11月20日「大根と人参といんげんのごま和え」

11月20日
今日レシピは
大根と人参といんげんのごま和え

(1人分は0.7kCal　塩分は0.7g)


　　　　　
　　　大根と人参といんげんのごま和え
　　　　　　　3色の野菜を茹で
　　　　半擦りにしたごまで和える

「材料(4人分)」
　大根　　　80g
　人参　　　1/4本
　いんげん　4本
　炒りごま　大さじ2と1/2
　砂糖　　　大さじ1
　醤油　　　大さじ1


「下準備」
・　大根、人参は皮をむき粗千切りに切り、いんげんは茹で3㎝に切る。
・　ごまをすり鉢で半摺りにし、砂糖と醤油を混ぜたれを作っておく。

「作り方」
1　ボウルに、水気を切った大根、人参、いんげんを入れる。
2　ごまたれを加え、よく和える。

「ポイント」
:　炒りゴマをすり鉢で半摺りすると、ゴマの香ばしさが増します。
:　野菜はよく水切りしてから和える。

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「お　知　ら　せ　」

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「今日の献立レシピの総カロリー栄養成分」を見ることができます。

18日 若田光一さん 宇宙からの満月(ツイッターから)

11月18日は満月でした。

宇宙の若田光一さんから届いた　感動的な満月です。





ちなみに
18日は、私も岐阜県にて　満月をみました。
とても　きれいでした。
カメラで写さなかった。残念!!

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11月19日「大根と柿ときゅうりのサラダ」

11月19日
今日のレシピは
大根と柿ときゅうりのサラダ

(1人分は34kCal　塩分は0.6g)


　　　　
　　　大根と柿ときゅうりのサラダは、
　　　　　今がおいしい柿を大根を
　ごまドレッシングで和え刻みのりをかけ。

「材料(4人分)」
　柿　　　　　　　　　1個
　大根　　　　　　　　7㎝
　きゅうり　　　　　　1本
　ごまドレッシング　大さじ2
　塩　　　　　　　　　少々
　刻みのり　　　　　少々

「下準備」
・　柿は皮をむき粗千切りにし、きゅうりも千切りにする。
・　大根は皮をむき粗千切りにする。

「作り方」　
1　ボウルに柿、大根、きゅうりを入れごまドレッシングで和える。
2　お皿に盛り、刻みのりをのせる。

「ポイント」
:　きゅうりと大根は塩でもまないで使う。
:　ごまドレッシングで和えてから、好みで塩を加える。

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「お　知　ら　せ　」

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