10月「 心の平安を大切にする生き方 」

心の平安って

お金持ちだから、心に余裕があるから、心配事がないから・・・
ではないのですねー

心が平安な人は

儲かりそうだ、こちらの方が有利だ・・と物事を決めていない

これをやろうと決めて、
それが、自分も、周りの人もしあわせに出来るかどうかで決めている。
ブレなく、判断に迷う事もない、どんなことがあっても落ち着いているという。


いいことがあっても
大喜びせず、よかったねーと。

よくないことが起きても、
あーそう　大丈夫と、自分自身の感情がゆれない。

心の平安を大切にする生き方は

お金がなくても始められます。
どういうときも、平安を選択してみると、ストレスにならない・・・。

ちなみに(　私　)

23日、池袋駅の階段で1段足を踏み外し、
救急車で運ばれ骨折　! 右足ギブス 、2週間絶対安静・・・全治?か月

今日で6日目、休養しなさいという意味か―なーと思い、
だいじょうぶ! 大丈夫と自分に言い聞かせて、のんびり過ごしています。

骨折から、いろいろ学んでいます。

普段から、平安を心がけていたおかげかなー・・

感謝　!

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10月28日「鱈(たら)のマヨ味おかかのせ(洋と和の組み合わせ)」

10月28日
今日のレシピは
鱈のマヨ味おかかのせ

鱈のマヨ味おかかのせ
洋のマヨと和のおかかの組み合わせ
美味しい　!　
　

　　　鱈(たら)のマヨ味おかかのせ　　　　

材料(4人分)　　
　　鱈(たら)の切り身　　　　4切れ
　　マヨネーズ　　　　　　　大さじ3
　　葱　　　　　　　　　　　小1本
　　おかか　　　　　　　　　大さじ1
　　醤油　　　　　　　　　　大さじ1
　　かたくり粉　　　　　　　大さじ2
　　塩、コショウ　　　　　　少々

作り方
１　鱈は、塩、こしょうしておく。
２　葱は薄切りにしておかか、醤油と混ぜ合わせておく。
３　1の鱈をかたくり粉で衣にして両面をまぶして、
　　マヨネーズを表面にぬり(しぼり)ます。
４　魚網で焼きます。
５　お皿に盛り、2の葱、おかかを魚にのせる。

ポイント
：　かたくり粉をまぶした所にマヨネーズをぬります。
：　鱈は、崩れやすいのでやさしく焼きます。
：　葱、醤油おかかは、焼いた所に添えても、
　　一緒に焼いてもおいしい。(レシピは添えました。)
：　塩、コショウで味がついていますが、醤油をちよっとたらしてもおいしい。

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