10月24日「練馬白子川源流まつり」

24日

練馬区白子川源流まつりに、（井頭公園）
この公園で、毎朝ラジオ体操をやっている仲間達が参加しました。

　




ホタルの幼虫展示・クロメダカのプレゼント・白子川の生き物展示・
水中のほとけどじょうを見よう・
地元の小学生の白子川の学習発表・・・

白子川美術館では、
ラジオ体操全員集合の写真も展示されました。


　ラジオ体操　全員集合の写真


白子川

練馬区の西、東大泉と南大泉の中を流れている白子川の上流


白子川は、100％湧水です。


四季おりおりの生き物たち、花達と出会えるところです。span>

大泉学園から徒歩15分位
「白子川上流の井頭公園です。」

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10月24日「里芋とベーコンのグラタン風」

10月24日
今日のレシピは
里芋とベーコンのグラタン風

里芋とベーコンのグラタン風
チーズの代わりにベーコンを使い
カリッと焼きました。

　
　　　　里芋とベーコンのグラタン風　　　

材料（4人分）　　
　　里芋　　　　4個
　　玉葱　　　　1個
　　マカロニ　　1/2カップ
　　ベーコン　　4枚
　　水　　　　　1カップ半
　　牛乳　　　　1カップ
　　小麦粉　　　大さじ1
　　塩こしょう　少々
　　コンソメ　　1個

作り方
１　里芋は皮をむいて薄切りに食べ易い大きさに切って、玉葱も薄切りに
　　ベーコンは大きめに切り、マカロニはさっと茹でておく。
２　鍋に里芋と玉ネギ、水を入れ火にかけ沸騰したらコンソメを入れ、茹でたマカロニも加える。
４　牛乳で小麦粉を溶き2の中に入れとろみをつける。
５　グラタン皿に4を均等に流し入れ、ベーコンを周りに飾り
　　オープンで15分焼きます。

ポイント
：　ホワイトソースを作らず簡単に小麦粉を溶いて流します。
：　具の中にコンソメを入れるので味が良くなります。
：　ベーコンはカリッと焼き、ベーコンの香りも楽しみます。

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