今週のピークな今宵。
そこに合わせて仕込みや仕入れ
そして気持ちを持ってきた我々٩( 'ω' )و
そんな絶頂のわる軍団が手掛ける
今宵のコースの内容紹介!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/1e/b9090c4615f41c813d15b654b82da9e9.jpg)
自家製胡麻豆富
山葵 カラフル胡麻 美味出汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/5c/dd2ea8b5840015c3b8e303485cdba460.jpg)
赤紫蘇ゼリ→
空豆きんとん
生湯葉 出汁割り醤油 山葵
稚鮎の有馬煮
数ノ子の含ませ
ズッキーニ柚子胡椒味噌田楽
陸鹿尾菜とズワイ蟹の蟹味噌和え
桜海老の唐揚げ
金蓮花と生ハムの胡麻酢和え
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3e/fd/75eae43108c45f4d494a4d76e3eed213.jpg)
三浦地玉子の吸物 五色あられ
(京豆富 太刀魚 菖蒲麩 結び三ッ葉)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/8b/7960900802c215fdc57595b1d8f20338.jpg)
真鯛姿造り 鮪中トロ 紋甲烏賊 甘海老
(…写真が上手く撮れないのが悔しい…)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/30/41/02eec5b75072c66486f2291ac0b91a94.jpg)
鱸の南蛮焼き&自家製からすみ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/95/4ccf1cafbb8e649ba0a27e26c0314c72.jpg)
和牛の赤味噌煮込み
新じゃが アスパラ 祝粉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/c6/dfc2857f7d27146dd87dd52ef6694360.jpg)
鮑の天婦羅
新生姜 姫人参 ヤングコーン 人参菜
開花宣言 美味塩 ライム
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/55/fd036d0b10ffd6c5168141177c3cb585.jpg)
有機野菜の味噌グラタン
(新玉葱 空豆 スナップエンドウ)
…↑食べたリクエストありました!…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/4e/b54e5719ff4057a37b5f6abed348cfc1.jpg)
真鯛の炊き込み 吸物 香物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/c8/1c7be44608acba5b90058e76b51f783f.jpg)
ブルーベリーバニラアイス
マンゴー
蓬麩の冷ぜんざい
〜ってな感じの内容でした!
E様・・・
お久しぶりにお会い出来て
我々は嬉しかったですよー!
しかも めでたい席を『のわる』で
開催していただけるなんて最高!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/5c/8c7b7e2bf5b3683fb21303dff3af9891.jpg)
&差し入れ ありがとうございます!
1日の終わりは甘いの食べないとネ☆
(=´∀`)人(´∀`=)
和菜のわる
横浜市港南区上大岡東2-3-22
TEL 045-842-1753
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