『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




もう半分が過ぎたと思うか

まだ半分が残ってると思うか

2024年も後半戦に突入です!

『のわる』の後半戦で今のところ

お知らせするコトと言えば…

我々のわる軍団の都合で

11月9日(土)が臨時休業。

…ぐらいですかね( ̄▽ ̄;)

あっ!今年も『のわる特製おせち』やり〼

なので年末は…いつまで営業しよう?

めっちゃカレンダー悪くて悩む…。

とりあえずたぶん年始は

1月7日(火)から再開となるでしょう★









日曜日に「何か肉料理」って

リクエストをいただいたので



『地鶏の夏野菜あんかけ』

「のわる」では珍しく濃口醤油を使用。

我ながら美味しくできたので

近々 恒例テイクアウト弁当か

日替わりメニューで登場させる予定★









契約農園から届いた枝豆を

枝から外したら まだまだ少量。

世の中では当たり前に出回ってますが

秦野の畑では これからです。

次回 大量に届いたらメニューに登場!



なので今回は…

明日の恒例テイクアウト弁当と

先付に使ったら終了だろうな★







あまりにも好評だったので

最後にもう1度と仕込みました。



週末?来週?ぐらいから登場予定★






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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http://wasai-nowaru.com/



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