『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記




姫様の友人たちなので

プチ依怙贔屓だった金曜日!


『のわる』のご近所に引っ越されてきて

「はじめまして」でした土曜日!


久しぶりにお会いできて

我々は嬉しかったですよーな日曜日!



3日連続であったコース内容紹介!




蓴菜モロヘイヤ 美味出汁
ミニトマト

新玉葱甘酢漬け 海老 キャビア

生湯葉 出汁割り醤油 山葵 楓麩

赤紫蘇ゼリ→金箔

自家製からすみ大根

茄子の田舎煮 白味噌田楽
カラフル胡麻






鮪 甘海老 アオリ烏賊





鮎の一夜干し
はじかみ レモン 枝豆 梅砂糖漬け





鰻蒲焼 ズッキーニ 天然みず
パプリカ 吸トロロ 山椒佃煮





鱧の天婦羅 美味塩 レモン
金時草 マリーゴールド
ジャンボししとう 開花宣言





玉蜀黍と鶏ひきの炊き込み
吸物(海ぶどう 三ッ葉 乾麩)
香物





フルーツアイス 梅ジャム


ちょいちょい ちょいちょいと

内容に違いはあったけれど…

ざっくりとこんな感じの内容でした!




地獄の暑さとバリバリ忙しさで

かなーりヘバってしまったけど

皆様が喜んでくださったので

我々のわる軍団はめっちゃ満足です★
\\\\٩( 'ω' )و ////






今月の忙しさピークも終了!

今月後半の予約は余裕ありありです!

なので絶賛予約受付中(^O^)/★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

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