「Ａ」？ｏｒ「Ｂ」！？・・・

「Ａ」と言う料理を出すか

「Ｂ」と言う料理を出すか迷い…

来店する方々の性別年齢などを考え

「Ａ」の料理を出したのですが

「Ｂ」の方が良かったのかな！？

…そんな今宵のコース内容紹介！




蓴菜と胡麻豆富
美味出汁 トビッコ




陸鹿尾菜と数ノ子の胡麻酢和え
自家製からすみ大根
ズワイ蟹＋蟹味噌＋たたみ鰯




鮪の大トロ 蒸鮑 甘海老




鮎の塩焼き はじかみ レモン
らっきょうポン酢漬け




鱧の照焼き 茄子の田舎煮 生姜
ズッキーニ含ませ ミニトマト 楓麩




海老真丈の新挽揚げ
マリーゴールド インゲン
美味塩 レモン



鱸と夏野菜の東寺蒸し
銀あん 山葵



自家製じゃこ飯 香物
蛤とツルムラサキの赤出汁


メロン


準備万端なはずだったのに…

けっこうギリギリ状態だつたので…

イマイチな料理写真や撮り忘れは

見逃してください(＞人＜;)

〜ってな感じの内容でした！



「Ｂ」の方が尚良かったのではと

終わってから少しだけ考えてしまう…。

たられば話なので考えても考えても

１００%の答えは出ないのは理解。

でも考えてしまう性格な店主でした。

　　また明日ヽ(´o｀；★





和菜のわる

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