菊芋って！？・・・

見た目は生姜みたいな『菊芋』。

イヌリンを多く含むスーパー健康野菜！
＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／

馬鈴薯や里芋とは違い 芋らしさの無い

蓮根のような…牛蒡のような…何て言うか…

良い意味で土の香りがして甘い。

加熱すると尚更に甘みが増し増し！



『菊芋の素揚げ』

カリッとした食感と ニュっとした食感…

上手く言い伝えれないけれど

絶妙な美味しさの一品です！

ビールとの相性は抜群です！

菊芋を食べたコトが無いって方は

是非ぜひ注文してみてくださいネ★








北風がキツい１日(ㆀ˘･з･˘)

合言葉は『寒いよー』だった今宵。

明日は『大寒』です！

寒さの本番はこれから！

防寒対策万全でいきましょー★





和菜のわる

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