和名は『苦萵苣』とか『菊萵苣』！・・・

『エンダイブ』知ってますか？

独特の苦味をもった葉野菜。

苦味を増したレタスのような物。


明日から料理にちょいちょいと

添えていったり サラダに入れたり

色々と使っていくので

独特の苦味を楽しんでください★







目覚めると１９:３０過ぎ…

最近 休みの度に寝過ぎてる(>_<)

起きた時には もう外は暗い夜。

何もしないまま 出来ないまま

とりあえずは店に行って

軽く仕込みや発注をして終了。

はぁ…休みを有意義に過ごしたいな…

なんて思うけれど まだまだ眠い

そしてまだ眠れる(@￣ρ￣@)

定休日は寝て終了の店主でした★

〜また明日〜






和菜のわる

横浜市港南区上大岡東２－３－２２

ＴＥＬ ０４５－８４２－１７５３

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/?locale2=ja_JP