『和菜のわる』営業日記!
『和菜のわる』店長の奮闘記



静かな夜で 営業中なのに

仕込みする余裕があったから

普段は投げてしまっている

出汁をひいた後の削り節で

自家製ふりかけ作りました!



削り節・醤油・味醂・塩・ゆかり…

海苔・白胡麻・黒胡麻・七味唐辛子…

あとは粉山椒と…何だっけな!?



ごはんに掛けて食べたら

中々の美味に仕上がってました!

この『自家製ふりかけ』ですが

何にも使う予定もないので

明日 来店してくださった皆様に

プレゼントしようと思います!

4月最初の日…

『のわる』はおまけ付きです★








『この店(のわる)ほんと美味しいよ』

〜って常連様に誉められた夜。

もはや誉め殺しー(๑˃̵ᴗ˂̵)(笑)



『普通の居酒屋と比べると高いけど
このクオリティーでこの値段なら
ぜんぜん安いのに…。』

〜って常連様に言われた夜。

頑張りを理解してもらえて

本当に嬉しいー♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



『もっと繁盛店でもいいのに…
宣伝が足りないんじゃない?
SNSとか頑張ってみれば?』

〜って常連様に助言された夜。

確かにー!

SNSぜんぜん頑張ってなーいΣ(゚д゚lll)

〜ってか店主がSNSのコト

ぜんぜん理解してないからダメー(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

はい 今年の目標はSNSを

全力で頑張っていく!…に今宵 決定。

まずはガラケーから卒業します(´・ω・`)★







さて明日はエープリルフール!

こんな時だからこそ楽しい嘘をついて

皆で笑顔になりましょー(´∀`*)

あっ ちなみに『ふりかけ』プレゼントは

ホントですからねー(笑)★





和菜のわる

横浜市港南区上大岡東2-3-22

TEL 045-842-1753

https://m.facebook.com/pages/category/Japanese-Restaurant/和菜-のわる-横浜市上大岡-395147597274256/

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