１２月１４日 ￥３５００コース・・・＆ ＳＰコース・・・

 

今宵の コース内容紹介！

 

　〈前菜①〉

タラの芽白扇揚げ　有機ホウレン草白和え　海老真文串

　〈前菜②〉

自家製からすみ大根　湯葉　慈姑甘露煮

 

　〈造り〉

寒鰤　マグロ　甘海老

 

　〈焼物〉

サワラ柚香焼き　堀川ゴボウ　はじかみ

 

　〈煮物〉

旬菜の炊き合わせ 蕎麦の実あん

（京芋・丸大根・黄人参・ブロッコリー・梅麩）

 

　〈揚物〉

牡蠣真文の磯辺揚げ　ふきのとう　すだち　開花宣言

 

 

　〈食事〉

むかご飯　赤出汁　香物

 

　〈デザート〉

抹茶アイス

 

　　　　　　　～ってな 感じの 内容でした～

 

 

 

 

 

 

ここからは 今宵の スーパースペシャルコース！

 

自家製からすみ大根　堀川牛蒡の胡麻よごし　慈姑甘露煮　有機ホウレン草白和え

蟹味噌豆富　牡蠣グラタン　湯葉

寒鰤塩焼き　タラの芽白扇揚げ　海老真文串

 

　河豚刺身 → しゃぶしゃぶ！

焼き白子

 

河豚唐揚げ

蟹と京芋の湯葉包み　

 

この他にも...『太刀魚の菜ノ花射込み揚げ』や『旬菜の湯葉あん』や

『帆立炊き込み』なんかが でました！

 

 

元のわる'娘で 暴言が 得意な 光希御一行様...

 

今宵は 何だか逆に ありがとう！

 

しかも 差し入れまで...閉店後 皆で 美味しく 美味しく 頂きました＼(^o^)／

 

 

http://wasai-noir.com/