１１月３０日 ￥５０００コース・・・

 

 

今宵 じぇいそんラストデーに 集まってくださった

 

皆々様 本当に ありがとうございました。

 

　　　　　やはり・・・

 

最終日も 最初から最後まで 残念じぇいそん...↓↓↓

 

　　　　だけど・・・

 

皆々様からの 寄せ書きによって 成長します！　　　　

 

 

就職が決まって 報告に来る時には

 

 

立派な 大人になっているコトでしょう・・・たぶん・・・。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今宵あった ￥５０００コース内容紹介！

 

　〈先付〉

生子酢とろろ掛け　へぎ柚子

 

　〈前菜①〉

姫慈姑素揚げ　

湯葉　

自家製からすみ紅芯大根

 

 

　〈前菜②〉

日ノ菜蕪ふろふき（柚子胡椒味噌）　

アン肝の旨煮　

北海ツブ貝煮

 

　〈造り〉

中トロ　アオリイカ　真鯛　甘海老

 

 

　〈焼物〉

サワラ幽庵焼き　たたみイワシ　はじかみ　柚子大根

 

 

　〈煮物〉

炊き合わせ

（丸大根・合鴨ロース煮・ブロッコリー・紅葉麩・芥子）

 

 

　〈揚物〉

ワカサギ東寺揚げ　黄人参　すだち　開花宣言　ヒマラヤ塩

 

 

　〈止肴〉

焼き白子ポンズ　

 

　〈食事〉

牡蠣炊き込み　赤出汁　香物

 

　〈デザート〉

抹茶アイス

 

～男性ばかりの予約だったので そこを意識した内容でした～

 

 

 

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