下弦の月期は陰陽五行水のエネルギー、季節では冬に対応します。
冷えに弱い、腎 膀胱 生殖器系が弱りやすくなります。
腎系が弱ると足腰の弱り、腰痛、耳のトラブル、子宮や卵巣など生殖器にもダメージが起こり、また、シミ・しわ・白髪などの美容面にも影響が出やすくなります。
腎系のケアには小豆や蕎麦、黒色食材、根菜類、乾物類、海藻類、亜鉛を多く含むものがオススメです！
今日は蕎麦の実入り玄米おむすび
ケッパー入り
鉄火味噌入り（海苔で包みました）
グリーン、野菜の塩麹漬け
カービングのピクルスを添えて。
『蕎麦の実』は寒い地方で育ち、穀物の中では最も陽性で、身体を温めてる働きがあります。
蕎麦の実は栄養効果も高く
ビタミンBや食物繊維も豊富です。
特にルチンという成分が毛細血管壁を強化するために高血圧の改善や末端の血行促進にも効果があります。
また形が生殖器とにていることから
女性は子宮、男性は前立腺の強化に良いと言われています。
下弦の月期や冬に取り入れたい穀物の一つです。スープやサラダ、和え物などでいただくことが多いですが今日は玄米に混ぜて炊きました。
昨日から冬に逆戻りのようで冷え込んでいます。
首、腰、足首、手首を温かくしてお過ごし下さいませ。
今日から大型連休の方も多いと思います。
どうぞ楽しい連休を〜。
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