あなごの煮付け！

冷凍保存していた「あなご」２匹分。
本日、体調不良の回復を祈念して、煮付けて頂き、３人で食しました。
美味しかった！

寿司のネタは、一口、これはこれで美味しいですが、穴子だけ一品、気のむくまで食べたい衝動になることがあります。
ネットで６匹分購入していたもので、冷凍保存に頼り、かなり長持ちしていました。
好きな時に、好きな物を、好きなように食べる。プチ贅沢ですが、お許し下さい。