1/12（木）おおぶ野菜ソムリエベジポックル

さむーい！体を丸めてしまいそうです！
雪が降っている地方もあるようですね。

寒波をものともせず、コラビアをぽかぽかにしてくれた
今日のシェフさんは
おおぶ野菜ソムリエベジポックルの皆さんです！

そして、ソムリエでもある皆さんが考えてくれたメニューはこちら
とろろご飯
けんちん汁
大根のオイスターソース煮
人参の明太子和え
白菜の漬物
わらびもち

写真でどうぞ

何というか、匂いからしてホッとするんです


料理室の中で軽快なすりこぎの音が聞こえていました。ごりごりごり♪
てまひまかけて、なめらかなとろろに
ご飯にかけていただきました！


こちらは大根のオイスターソース煮です。
ひき肉と一緒に煮てあるのでうまみもタップリです！
お隣は人参の明太子和え
これがね、とってもおいしいんです！
明太子のピリッとした辛みと、刻んだ大葉が絶妙！ぜひ、試してみたくなりました！


寒いときにはこんな汁物があるとまた、嬉しいですよね。
具だくさんのけんちん汁です。野菜の甘みが効いていました！


この白菜の漬物も自家製だそうです。おかわりしたいくらいです

デザートはわらびもち。
きな粉の甘さと、柔らかい食感で楽しませて頂きました。

おなか一杯、ぽっかぽか。
今日もおいしいランチをありがとうございました
たくさんのお客様に召し上がって頂きましたが、
シェフの皆さんのチームワークが素晴らしく、
パパパッと流れよく提供されていました！ステキ

美味しい木の山芋のとろろご飯は3月5日(日）のコラビアまつりでお召し上がりいただけますよ！
みなさん、遊びに来て下さいね