Akariちゃんから「ママのバースデーケーキ」のオーダーを今年もいただきました。
Akariちゃんはチャーミングなママが大好き♪
毎年、ママのイメージで素敵なバースデーケーキのアイデアをメッセージやお電話で伝えてくれます。
今年はママが大好きな「リボン」のモチーフのチョコガナッシュケーキです♪
チョコガナッシュケーキ Ruban mignon☆ママのバースデーケーキ
アーモンドを配合したリッチなココアスポンジと生クリームを重ねて
クーベルチュールチョコレートでトロリとケーキを包みました。
ケーキにはお母さんが大好きなリボンを♪
「Ruban mignon」は「可愛いリボン」という意味です。
イメージは上品なタフタのリボン♪
シュガーペーストでお作りしました。
ママに見せるまでひみつのひみつ！
Akariちゃん、オーダーありがとうございました♪
