クリスマスイブですね♪
みなさん、イブの準備でおいそがしい！？
さて、今年イブにお届けするクリスマスケーキは深い森の中のクリスマス☆
Christmas Cake(Roule a marron)☆森のクリスマス
深い深い森の中♪
プレゼントがいっぱいの重い袋を持ったサンタさんのそばには大きな切株。
なにやらにぎやか(笑)
切株の上には小人が・・・
暖炉の薪を切り出しているようです♪
とっても忙しそう・・・
なんちゃって～(笑)
切株の正体は甘いケーキです♪
ココア風味のスポンジにマロンクリームを塗って♪
間にはコニャックの風味をつけたマロングラッセとラ・フランスのソテーをいれてアクセント。
マジパンのキノコやスパイスクッキーも飾りました。
昔、「イデミ・スギノ」の杉野英美シェフに習ったクリスマスケーキを少しだけアレンジしてお作りしました。
普段、バタークリームのケーキを召し上がらない方にも召し上がっていただきたいケーキ♪
福山のHiromiさん、今年はこんなクリスマスケーキお届けしました。
Hiromiさん、メリークリスマス！
同封のオーナメント、こんな感じに飾ってください(*^-^*)
みなさまもどうぞよいイブを💖💖🎄🎄🎅🎅
