「ショートケーキ」
不思議な魅力のあるケーキです。
フワフワのスポンジに真っ白な生クリーム。渦巻き（ローズバット）に絞った生クリームにイチゴが存在感たっぷりに光っています。
「なぁ～んかショートケーキでも食べたいよね♪」ウインドウショッピングにあきた時も
「時々食べたくなるよね、ショートケーキ」ふとした友達との会話でも・・・
「どのケーキにする？ショートケーキにしとく？」ケーキ屋さんでの会話でも・・・
いろいろなシュチュエーションのショートケーキがありますがっ！
今日のショートケーキは、「今日はおいしいショートケーキが食べたいのよっ！」という時のショートケーキです♪前置き長すぎ？ヾ(^-^；) ゴメンゴメン
お・ね・が・い♪(*￣・￣)♪ ストロベリーショートケーキ♪
「ショートケーキ作って～♪」とrico花の教室のrico先生にオーダーいただきました。
おうちで召し上がるためのショートケーキ♪
あのフルーツ姫もショコラ王子も楽しみにしておられるようで・・・
今までの、どのオーダーよりも、プレッシャー～～～！
「はぁ～い！喜んで～！」と言いながら、うっわ～ついにきた～～～～！！
生クリームとイチゴのおいしさを存分に味わえるのがショートケーキの醍醐味です。
使う材料は少ないので、材料の吟味はもちろん、余計な味や飾り、ごまかし、小細工なしの直球勝負です。
もちろんスポンジケーキも主役のイチゴとクリームを盛り上げる大切な助演俳優さん。今回は薄力粉に米粉を入れて焼きました。
三枚にスライスして主役の登場を待ちます。
ヒロインはイチゴ姫♪フルーツ店の奥様が奥の冷蔵庫からみずみずしいピッチピチのイチゴをわざわざ出してきてくれました。
ヒロインを優しく包み込むのはもちろん、白馬の王子様ならぬ、真っ白な生クリーム王子♪クリームの甘さ加減は、イチゴの甘さと相談して慎重に。
みんなをうまくまとめる助監督は、スポンジケーキにやさしくアンビバージュされるキルシュ風味のシロップです。
役者はそろった！あとはこれらを美しく仕上げる監督の腕次第！
・・・なのですが、クリームのナッペは難しいですねぇ。
ナッペだけではありません。スポンジの焼き具合もさらに修行が必要なようです。
というわけで・・・
「お・ね・が・い♪(*￣・￣)♪ ストロベリーショートケーキ♪」となったわけです。
いつか、「やっぱりChemin♪さんのショートケーキが食べたいわ！」といってもらえる日がきますように♪
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ちょっぴり独り言・・・
我が家に病人が一人。
高校の入学式を火曜日に控えた次男が土曜日の夜からお熱です。
小さな子供みたいに、なんで診察が休みの時に限って・・・
３８～３９度の高熱。あまりのしんどさに病院で以前もらった解熱剤（インフル時でも大丈夫なやつ）を3回飲ませたけどほとんど効果なし。
他の風邪らしき症状なし。食欲なし。
明日は学生証の写真を撮りに高校に行く予定だが、まずは病院へ連れて行かなければ。。。
火曜日の入学式。まさか高校生活初日から病欠！？
笑えないよなぁ～本人も相当落ち込んでいます。/(・・、)アゥアゥ
もしかしてインフルだったら出席停止だよね。
とにかく早く元気になってください！
