ブロードウェイ地下の肉屋「宝屋」の惣菜のとんみの。ねぎ塩、中華、キムチの三種類で、以前はねぎ塩推しだったのですが、最近は中華味がお気に入り。
価格は200円前後とリーズナブル。
胡瓜１本を千切りにし、刻みネギをトッピングしポン酢を回し掛けるだけで完成するお手軽なアテでお気に入り。砂肝やとんみのなど内臓系を見るとつい買ってしまうな〜
豚山
2023年02月12日 | 麺
家系の箕輪家が大行列でびっくり。
なので第二候補の豚山へ。待ち時間は殆ど無く着席だったが、その後行列に。タイミングが良かった。
小ラーメン（250g）850円。無料トッピングはニンニクのみ。身体の事を考えてアブラ増しはグッと堪えた。野菜はキャベツ率が高めで、増さなくても十分な量。
やはりオーションの麺は旨い！美味しく完食。
今年初めてのつけ麺しろぼし。先日、滑り込みアウトで入れなかったのでリベンジ。醤油炊き辛味しろぼしつけ麺（辛味別皿）900円。今日はスープの味がちと薄め。
新作の海老醬坦々つけ麺・紅AKAとシェアしたが、こちらも前回に比べて薄めの味。どうしたのかな？大将体調悪い？と心配になったけれど、相変わらず満員で閉店時間前に売り切れ。
そしていつものチャーシュー飯が嬉しい。
断捨離で録り溜めたVHSも全て処分の予定。これが100本単位で実家に有って場所塞ぎ。先日実家から持ち帰った懐かしいドラマを自炊中なのですが、今日は1986年のヒット作「男女7人夏物語」
このコインランドリーのシーンがなにげに好きかも。
実はわたし、先に続編の秋物語を見てしまったので、こっちは後追い。秋のメンバーの方が馴染み深いのですが、やはりストーリー的にはこちらが最初。今更自炊しなくてもParaviで見られるのですが…自前の動画なら無料ですから〜
皆さん若くて懐かしい。片岡鶴太郎さんの今と昔の激変ぶりにも驚く！
時間が無い時のお助けおかず、ホソヤコーポレーションの「昭和生まれの贅沢焼売」昭和生まれって、そんな古い会社なの？と思い、会社概要を見てびっくり！創業明治40年、株式会社改組昭和27年2月だそうだ。普段スーパーで見ている焼売、春巻、餃子にこんな歴史があったとは。
焼売、春巻、餃子の中では蒸し器で即食べられる焼売がお気に入り。我が家ではヘルシオ・ホットクックを使って加熱しています。中に湯を張り、付属の蒸しトレイにキャベツを敷きその上に焼売を並べてシュウマイの温めモードで15分放置するだけ。その間に炊飯、味噌汁などの用意が出来ます。
出来上がった焼売はトレイごと皿に乗せるだけ。洗い物も少なく、時短でランチ。出かける前などは決まってこのメニューなので、贅沢焼売が無くなると書い置きし冷凍しています。消費期限が先月なのも、冷蔵物を冷凍保存していたから。今度は冷凍系の細谷肉店の昭和の焼売、北海道産ホタテ干し貝柱入り焼売も試してみようかな…
古いVHSの自炊中。
久しぶりにもう一度見てみたいドラマを実家で発見。木村拓哉、浜田雅功ダブル主演の「人生は上々だ」これはDVDになっていましたが、今手に入りそうなのはレンタル落ちばかり。そんな物を買わずとも、VHSから吸い上げればOK。古いテープなので若干トラッキングが悪い箇所もあるけれど、視聴には耐えられます。それよりも当時のCMも入っていてそれも懐かしい！
これは1995年のドラマで、木村拓哉のヒット作「ロングバケーション」の前年。その後田村正和とのダブル主演の「協奏曲」など、毎年のように連ドラで主役を張るきっかけのようなドラマだったのかも。
個人的にはレストランのオーナー役の飯島直子が好きだったな〜
セブンイレブンで展開中のフェア「北海道グルメ旅」弁当やスイーツなど北海道のものを使った企画のようですが、ついジャケ買いのように買ってしまったおにぎり。どうせ1個100円くらいだろう〜と思ったら思いの外高かった。いかめし＆かにめし…どちらもコレと言った感動もなく、コスパの悪さにガッカリでしたが…
氷温熟成北海道産生たらこのおにぎりは美味しかった！しかし北海道フェアなのに、米は新潟産って…いいのか？ 米の塩加減、たらこの味などいいバランス！200円近い値段ならこれくらいのレベルが望ましい。まあ、味は好き嫌いがあるので、これは正に個人的な感想であります。
昼食のおかずのニラレバ。
豚のレバーとニラがメインなのですが…いつもならここにネギも加えるのに、すっかり忘れていた。これぞ正真正銘の「ニラレバ炒め」なんですけど…食べ始めて気がついた。時既に遅し…と思ったのですが、個人的にはこの直球の味の方が好きかも。お店で頼むともやしやキクラゲなど色々な具材でカサ増しされて出てきますけど、この男前なニラレバが良いかも！まるで、ギターをマーシャルアンプに直結したような潔さがある！
諸々断捨離中で、古い録音物＆録画物の自炊の為にすでに使われずにホコリを被っていた機器を出してきました。
久しぶりにオーディを類を積み上げてみたら、昭和の頃の部屋に戻ったみたい。
ＭＤ、カセットテープ、VHS、DATなど、諸々のソフトの中で必要なものだけMacに取り込んで破棄計画。
時間が掛かりそうですが、腰を上げないと終わらないので、地道に作業し物を減らします。
いつもランチタイムに間に合わなかった中野の中華料理店の関飯店にやっと入れました。ラストオーダー時間前に売り切れになっていたので、早めに行って正解でした。
ランチメニューは3種類からの選択。
鶏肉飯（チーローハン）をチョイス。
まずは、トッピングの黒味噌が全体に馴染むように混ぜるように言われたので攪拌。パクチーが良いアクセントになっていてなかなか美味しい。ただ、黒味噌のせいなのか家でチャジャンミョンを作った後の追い飯にも似ていた。そう思うと麺も欲しくなるなぁ。
シェアしたのは特製麻婆豆腐、900円
粗めの合挽肉を使った麻婆豆腐でなかなか！
妹と一緒に、老健にいる母とガラス越しで今年初の面会。
所内でコロナのクラスターが起きてしばらく面会が出来なかったのだが、元気そうで安心した。
妹が誕生日だったので、彼女の所望するランチを御馳走。
山本のハンバーグ自由が丘店まで。
ハンバーグを焼くのに15分。待つ間に野菜ジュースが出されます。今月のジュースはりんごベースでトレビス、金時人参、赤パプリカ、日向夏。そして、ランチのサラダが大きめとの事なのでひとつ頼んでシェアし、出来上がるのを待ちました。
そして出てきたのは店名が冠された「山本のハンバーグセット」1,880円。ライスのお替りは自由。
初めて食べたましたが、キノコのクリームソースが掛けられ、中にゴルゴンゾーラが仕込まれた本格的な逸品でした。
基本的にチーズインハンバーグは好みではないのですが、これは別格でした。
我が家の近所の中野東中学校。
元は中野三中とわたしの母校の中野十中が統廃合し三中の校舎を使い東中に改名したのだが、元十中の跡地に区の施設と統合された高層ビルの校舎が建ちそこへ引っ越し。残された三中の古い校舎が解体工事へ。
今朝見たらほぼ更地になっていた。選挙の投票所も兼ねていたので、何度か校庭や校舎に入ったけれど使われなくなった古い校舎の独特の匂いに昭和からの歴史や取り残されたトイレの花子さん的な逸話の重さを感じたけれど、更地になったら呪いが祓われたたように全て無に帰した気分。
跡地の約８割、地図の赤い点線の部分は東京都教育委員会へ貸す事になっているらしい。大きな商業施設でも出来れば便利になるのに…なんて勝手に思っていたが、一方通行の細い道でしかアクセス出来ないので無理だね。残った２割の利用も気になりますが、まだまだ先の話だろうな。