麺屋はし本

昨日の花月嵐のリベンジで今日は中野で人気1位の麺屋はし本に五ヶ月ぶりの訪問。行ったら満席だったけれど、丁度席が空くタイミングだったので待たずに座れてラッキー。今日は味玉らあめん1,050円。辛味のチリパディは無しで。味変は卓上の柚子胡椒で。

三河屋製麺製の低加水細麺が嬉しい！相変わらず長めのカットなので啜るのが大変ですが、この旨さの前では長さなど気にならないのだった。麺量190gなので、満足感十分。