言の葉の庭

「秒速５センチメートル」を見て何やら切ない気持ちに。
この年齢でもそう思ったのなら、
多感な若い頃だったら、さらにのめり込んだかも？
山崎まさよしの曲がえらく効果的で、ラストを盛り上げた～

その勢いで見た「言の葉の庭」
切なさ的にも、風景的にもちょっと弱い印象だったな…。
しかし、新海誠監督の話題作「君の名は。」はまだ見てない…

新海誠監督と言えば、娘の新津ちせちゃんの活躍もスゴイ！
キヨラの卵のネコ「きよニャ」の吹き替えは絶品！

実はau三太郎のCMに出てくる子熊の吹き替えも新津ちせちゃん。

Wスープ＠麺屋はし本

ちょうど１か月ぶりの訪問、中野の麺屋はし本。
ここは、らー麺のみという潔いメニュー構成。
そこに好みのアイテムを追加する系。

今日はらー麺、190g　750円
辛味のチリパデイ、味玉、ライス、各100円。
結局、1,000円オーバー。

この１ヶ月の間にスープに変化が。
今までは豚骨魚介系のスープでしたが、
動物系と魚介系の二種のスープを合わせる、
いわゆるダブルスープになっていました。
青葉と同じやり方ですね。

今までのスープでは、時間の経過で魚介系が煮詰まり、
濃度が変わるので昼と夜で味が変化してしまったらしい。
その対策としての苦肉の策のようです。



魚介のスープの味見をさせてもらいました。
煮干系の出汁のようで、つけ麺の割材スープに似ています。
開店から4ヶ月ですが、試行錯誤は絶えないようです。

スタンプカード

スタンプカードを発行している飲食店は多いですよね。
今までは財布に入れて全て持ち歩いていたのですが、
数が増えると財布が重くなります。
札束で重いのなら嬉しいのですが、スタンプカードじゃ切ない。
なので、全部出して、カードファイルに整理しました。
そのお店に行く時に必要なカードだけ持てばいいので。

何気に、ラーメン屋さんのカードが多い…
けっこうカードを発行しているお店あるんですね。
コンプリートした事が有るのは…
らーめん大、五丁目煮干し、凪、さぼてんかな。
ラーメン屋さんはたいてい１杯無料。

足繁く通っているつけ麺しろぼしにもカードが有ったら…
すぐにコンプリート出来そうだ！

ジムの風呂が夏仕様に

休館日明けのジムに行ったら、夏仕様になっていた。
毎年、梅雨の時期の恒例行事ですが、
男湯のシャンプーとボディソープがクール系になります。
これに代わると、嗚呼夏が来るんだなぁって感じ！

普段は自前のシャンプーと石鹸を使っているのですが、
この時期になると、備え付けの使用頻度が上がります。
運動後のお風呂なので、スースーが気持ち良いもんで。

８月の末日までの限定なのですが…
９月も暑いので、もう１ヶ月延長して欲しいなぁ。

五十嵐製麺

五十嵐製麺の喜多方ラーメン。
実は、妹に貰ったお土産です。初めて食べました。

単なる袋に入ったインスタントラーメンかと思いきや、
これがなかなか本格的で驚いた。
調べたら、お値段も袋麺的にはお高い設定。

湧いている熱湯に麺を入れ２分放置。
その後ほぐしながら３分ほど煮ます。
最初固かった麺が段々と生麺のようになっていきます。
同時進行でスープ用の湯を沸かします。
麺を茹でたお湯の流用はしない設定。



写真はしょうゆ味ですが、これなかなか美味しいです。
麺は乾麺とは思えないコシと食感。
スープも美味しい。
在庫が無くなったら買い置きしようかな。

今日はランチに味噌汁代わりに半ラーメン頂きました！
当然、味噌味！

焼豚と胡瓜の辛子醤油和え

子供の頃に母がよく作っていました。
元々は父の酒の肴だったのだと思いますが、
オカズとして食卓に並ぶ事も多かった、
焼豚と胡瓜の辛子醤油和え

市販の焼豚と胡瓜を切り、辛子醤油で和えるだけ。
なんともシンプルなのですが、出来たては美味しい。
夏の味…　という記憶。

ふとその味を思い出して、作ってみました。
辛子醤油の分量は適当に。まさに男の料理！
ちょっと味が濃かったので、レタスを刻みました。
知っている味がサラダ仕立てになり、新鮮な気分。

これを食べると、何故か梅雨が明けて夏が来る…
という気分になるのが不思議です。
冬でも作れるのにね。

初めてのライス

醤油炊きしろぼしつけ麺、中盛。280g。800円
初めてライスを付けてみた。100円

スープの中からチャーシューとメンマをサルベージ。
味玉と共にライスにトッピング。
プチチャーシュー丼の出来上がり。
これも有りだな！ と新発見。

でも、ライス付ける時は並盛で十分。
なにせ具材が多いので〜！

暑い日はつけ麺

何やら久々の麺屋さん。
今日は西新宿の凪まで遠征。
真夏のような暑さでつけ麺にしちゃいました。

煮干つけ麺、300g。850円
無料のいったん麺増しで6枚に。
元々3枚入っているそうだ。
そこに3枚増しになるのでかなりの量でした。
途中、ギブアップしそうになったのですが、
増したのだから残す訳にはいかない。
気合いで完食。



スタンプカードがセカンドステージになったので、
まずは店員さんとジャンケン。
勝敗で押されるスタンプの数が変わります。
勝てば3個、あいこで２個、負けで１個。
今日は敗北でスタンプは１個だけでした…
双六仕様のスタンプカード、オマケが豊富で大盤振る舞い。

次は勝つぞ！

↓　クリックで詳細表示


***************
シェア麺：すごい煮干ラーメン、いったん麺増し
スタンプカード使用で無料（本来は1,100円）
安定の美味しさ。
西新宿７丁目店だけの鶏チャーシューが乗ります！

演歌十八番

昨日のブログの続きでもありますが…
昨日は内藤やすおさん主催の定期ライブ演歌十八番でした。
継続はパワー！　という事で、今回31回目。
今は、なかの芸能小劇場というホールで行っていますが、
以前は、観光バスをチャーターし、温泉宿の宴会場で演ったり、
屋形船を貸し切りにし、船上ライブを演ったり…と色々でした。

内藤さんは、還暦で歌手デビューし、今は古希を越えましたが、
全開フルパワーで邁進しているのを見ると、見習わねばと思います。

今回は自作詞の曲を網羅するワンマンショーのような構成。
わたし作曲の曲もセットに入れて貰えてありがたい。

次回は９月。キャラをどんどん変える七変化だそうです。



恒例なのはもう一つ。
お昼に用意されるお弁当。毎回同じ、酢豚弁当。
でも、その日によって器が変わるのが不思議。
ただ、弁当によってバラつきがあります。
肉が多い、玉ねぎばかり、たけのこメイン…
なかなか平等に盛るのは難しいようです～
ちなみに、今回わたしの弁当は肉が多めでした。
ザーサイが美味かった！

イルカにのった…水沢良

見るのは二度目の水沢良さんのステージ。
わたしがスタッフで入っている恒例のライブ、
演歌十八番のスペシャルゲストとして登場。
なかの芸能小劇場の客席を鷲掴み！

留まることのない怒涛の昭和歌謡の連射攻撃。
今回はアイドル曲まで網羅。
歌も上手いが、語りも絶品。
スタッフで入っていたにも関わらず、完全に客になってました。

次はどこに現れるのやら？
楽しみです。



本日のセットリスト
・皆の衆
・涙を抱いた渡り鳥
・ナレーション４曲
・バブル小唄
・気になる17才
・イルカにのった少年
・恋の奴隷

ほんの一部を公開！

関東梅雨入り

関東地方、本日の午前に梅雨入りだとか。
一昨日のゲリラ豪雨がイントロだったのかな。
しばらく鬱陶しい季節が続きます。

しかし、子供の頃って梅雨は寒かったので、
暖房器具は仕舞わずに出したままだったのになぁ。
温暖化ですかね〜　梅雨時に寒いって感じなくなった。

写真は数年前に撮った稲光。

１弦 無料ゲット！

先日、弦の交換中に切れてしまった１弦。
仕方なく、買い置きのセットから流用したので、
１弦が無いセットが出来たわけですが…

楽天の期間限定のポイントが失効するとのお知らせが来たので、
その失効間近のポイントを使って１弦を買えないか？
と楽天市場を検索したら、有った！

ポイント精算で１弦を３本入手できました。
楽天のポイントも馬鹿にならないですね。

実は、グーグル検索が便利なのは重々承知なのですが、
ブラウザーの拡張機能に「楽天ウェブ検索」を仕込んであります。
仕込むとブラウザーのバーにこんなアイコンが出来ます。



検索のメインに楽天ウェブ検索を使う仕様になるのですが、
検索の度に、楽天ポイントをゲット出来るシステムです。
気づくと知らぬ間にポイントが増えていて、弦が貰えました！

Google検索を使いたい時は、検索窓にGoogleって入れてます。
これで、ポイントゲットにもなるので〜
微々たる物ですが、仕事でWEBを多用する人にはお得かも。

ちなみに、毎日５円ほど増えています。
月に150円、年で1800円…ですけど、バカには出来ない。

手仕込み牛メンチカツ

８月までの限定品、手仕込み牛メンチカツ。



サラダは、蒸し鶏とオニオンマリネのサラダ。



メインディッシュは、ポークカレー大盛。

はい、CoCo壱番屋です。
期間限定の牛メンチに惹かれて入ってしまいました。
毎度の事ですが、カツ類は別皿で貰います。
ライスの熱や水分、カレールーなどで
せっかくの衣のサクサク感が無くなるのが嫌なので。

牛肉の旨みがぎゅっと詰まったメンチカツ…
というキャッチコピーでしたが、何やらイマイチ。
ベッシャっとしていて美味しくない…
先日食べた涙の夕焼けメンチカツのほうが好みかな。

カレーも昔と味が変わった気がします。
シンプルな味が好きだったのに、何やら変にスパイシー。
昔はCoCo壱番屋の味が好きだったのですが、
最近、辛さにも慣れてきたので、好みが変わったのかもね。

大盛カレーのライスは400gだとか。
ルーが足りなくなったので、最後は福神漬ライスに。
113円でお玉１杯ルーを追加してくれるそうですが、
流石にそこまでは食えません〜

3年D組集合

昨夜は、昨年の11月以来の中学の仲間の集まりでした。
中野十中３年D組、1973年卒業、５名の定期飲み会。
卒業して41年ぶりの2014年５月に初めて集まり、今回で５回目。
今となってはクラスメイトと言うより、単なる飲み仲間？
中学は中野坂上ですが、毎回飲み屋の多い新宿に集合です。
幹事は持ち回り、今回は女性陣のコーディネート。

釜焼鳥本舗おやひなや西新宿店にて６時半に乾杯！

讃岐名物の骨付鳥が売りのようです。
讃岐なので、当然うどんも推してます！
魚介系は皆無、鶏がメインの宴席ってのも珍しい。

しこたま食って呑んで盛り上がった還暦５人組。
こうやって元気に集まれるという事が嬉しいです。
次は、年末あたりに…　という事で、23時に散会。
なんと４時間半の宴席でした。　

***************
備忘録的に料理の記録。

・お通し＆サッポロ黒ラベル


・骨付鶏


・塩からあげハラミ


・塩からあげセセリ


・讃岐風おでんおまかせ五種盛


・カツオの酒盗


・味噌きゅうり


・枝豆


・オニオンスライス


・釜玉うどん＆ぶっかけうどん


・お品書き

桐ケ谷踏切

地元の東中野の駅の東口に有った桐ケ谷踏切。
開かずの踏切だったそうで、線路の下に迂回路が作られ、
昭和37年に廃止されたとか。
今は交番の辺りに踏切の名残りしか残っていません。



昭和32年の若尾文子さん主演の映画「青空娘」を見たら
なんと、その踏切が出てきました。
彼女が家を追われ、恩師の住む東中野へ着いたシーン。
東口北側に降り立つとすぐに踏切が…
遮断器の降りた踏切を当時の中央線が通過します。
こげ茶色の車両が時代を物語っていますね〜。



わざわざ踏切を渡らずとも南側の改札があったはず。
そちらのほうが開けていたと思うのですが…
演出上、そうなったのかな？
ちなみに当時の東口南側の駅舎はこんな風だったそうだ。



しかし、若尾文子さん（あややと呼ぶ人も…）が綺麗です。
今でもお綺麗ですが、撮影時、24歳。可愛い！
そして、ウエストが細い！