居酒屋日記

Takeshi ORION Nishimori

トルティーヤ

2021年11月17日 | 料理(肴)・酒

今夜のアテは家にある食材ででっち上げたトルティーヤと自家製の大鶏排。どちらも美味しくてありあわせとは思えないパーティーメニューになっちゃいました。

大鶏排は先日海老名SAで柿安の物を食べましたが、もも肉だったのでイマイチ。今回はちゃんと胸肉で作ったので美味しく仕上がりました。やはり大鶏排は胸肉が美味い!
そしてトルティーヤと共に酒が進む~