おしゃべりクッキングのレシピのアレンジ再現。
ナスと豚肉のしょうがみそ焼き（和食の岡本先生）
岡本先生のレシピを使うのは我が家的に珍しいかも？
茄子の味噌炒めと豚の生姜焼きのハイブリッド？
って感じで一皿で二度美味しい…的なレシピです。
番組と同様に良い豚肩ロースが有ったので再現。
レシピでは肉は大きいままですが、食べやすい大きさに。
茄子もレシピに反して半月切りに。
コレのほうが茄子と豚が一緒に食べやすい。
さらに、レシピにはない千切りキャベツも追加。
やっぱ、生姜焼きにはキャベツでしょ〜
案の定、美味しかった。
普通の生姜焼きがレベルアップした感じ。
これはリピートしたいので、記録です。
番組のレシピはココ
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☆材料（二人分）
なす：２本
豚肩ロース肉（しょうが焼き用）：200ｇ
長ねぎ：1/4本
塩：適量
黒こしょう：適量
油：適量
☆しょうがみそ
赤だし用みそ：15ｇ
みりん：大さじ２
酒：大さじ１
砂糖：小さじ１
しょうゆ：大さじ１
おろししょうが：10ｇ
