前回の沖縄旅行で心残りだったのが…
沖縄そばを食べられなかった事。
なので、ライブ翌日の昼に向かったのは北谷の浜屋
色々悩んで、浜屋そば(630円)
欲張ってジューシー小(100円)
塩味のきれいな豚骨スープ。
スープ一口目から染み渡ります。
麺は平打の縮れ系で、しっかりしたコシです。
以前食べた中村そばとは違った食感です。
加水率が低いのか、二郎系の麺がライトになった感じ。
個人的には好みの麺です。
上に乗った軟骨ソーキが美味いのですが、
明け方まで飲んでいた胃にはちょっと負担でした。
健康だったらお替わりできるかも。
ジューシーも小と言ってもしっかりな量です。
これはマジで美味かった!
麺にご飯って炭水化物祭りですが、やめられません。
東京ではなかなか美味しい沖縄そばが食べられないので
本場で美味しい麺が食べられて幸せ~