サバの水煮缶、まとめて買ったので二晩連投です。
実は昨日の日記を見てくれた小学校の同級生の永田くん。
彼が教えてくれたレシピが美味そうで試したかったんです。
オリーブオイル垂らしてレモンをギュッと絞る…
こりゃ、なかなか良いなぁ～って事で早速やりました。
なんかオイルサーディンっぽいイメージだったので、
オニオンスライスを大量に作り敷き詰めて、サバ缶投入。
色味が寂しかったからプチトマトも。
お約束のオリーブオイルとレモンもかけて出来上がり。
さいごにブラックペッパーを振って完成。
これ、美味いっす。
前日はポン酢で和風、昨夜は洋風。
白角のハイボールが進んでしまいました。
これだけでは寂しいのでアボカド料理も。
アボカドは食物繊維がかなり多いそうなので、
身体にも良いですから！
茹で卵と茹でたジャガイモと共にグラタンに！
ホワイトソースを使ったのでコクが出ました。
２品でしっかり満腹になったのですが、
食物繊維とGLP-1のせいですかね？
今朝は体重が１キロ減ってました。