葛の芽

「葛」の芽を集めてみた
食することも実はできるが、今回のテーマは
これを用いて「天恵緑汁」をつくること
いつもは「蓬」てつくるのだが
今回は「葛」でつくってみることに

「葛」の新芽を集めるのはなかなか難儀だなぁ
と以前から思っていたが、ある方法を考案、
その方法で行うと実に小一時間で結構大量に収穫することに成功
この方法なら毎年確実に「葛」の新芽で「天恵緑汁」がつくれそう
満足、満足