明日の食と農を考える研究会

「明日の食と農を考える研究会」を始めて4年になるが、立命館大学の久保研究室の土壌分析(SOFIX)や肥料分析(MQI)もそろそろ本格的な実証実験の段階に入ろうとしている。
県内だけではなく他府県からの要請もあり、それぞれの地域にあるバイオマスを如何に活用するかが今後のポイントとなりそうだが、あまり細部に拘ることなく全体で土づくりはどうあるべきか、微生物叢はどうあるべきかを追及してみたい。
海外でもその活用方法は問われそうだが、物性と環境また乾季雨季の気候の変化等々、検討する要因はまだまだありそうに思う。
突き詰めなければならないことは多々あるが、本質を何処に見出だすかは複雑であればあるほどシンプルなものなのかも知れない。