納豆菌

納豆をつくるには時期的に遅いのですが、こっそり納豆菌を入手してみた。
というのは、少し試してみたいことが出来たので、どうせやるなら本格的にやってみたいと思ったからであって、普通だと市販の納豆を買ってきて適当に水で溶かして人肌に暖めて使うのですが、今回は成瀬発酵化学研究所の『粉末納豆菌』を購入することにしました。
また何を目指しているか、お伝えできる機会もあるかと思いますので、どうぞお楽しみに！

春分の日

春の日に、
雨が降り、
少し寒さが戻る頃、
草や花は、
虫や鳥は、
今ひとたび春を想う。