黄砂？PM2.5 ！

黄砂なのか、噂のPM2.5なのか定かではないが、なんとも春霞とは言えないこの空気感。
やはりマスクは必須アイテムなのか？！

黒丸

黒の野菜の中で、これは黒長大根。
皮は黒色ですが、切ると中身は白く、時々蕪のような丸いカタチに成長することがある。
福井の種屋さんから四年前に購入して今年で４度目の更新となるが、基本は西洋野菜といわれている。
蕪のような味覚で、辛みが少ない場合と、辛み大根のような味に仕上がることがある。
福井は“おろし蕎麦”で有名だが、そのおろしには越前辛味大根が用いられ、この辛味大根には紅い色や緑の色、黒い色があり、こちらの方がルーツなのではないだろうか。