無添加

「無添加」といっても、うのみにしてはいけないようだ。
というのは、本来添加物を使用する必要もないものを無添加と名乗ったり、旧表示指定成分が入っていなければ「無添加」となっていたりするようだ。
同じようなことは「カロリーオフ」など「オフ」「カット」「ゼロ」「ノン」等の表現にも注意が必要だという。
というのは、含まれていない、何も入っていないと勘違いしがちだが、実は控えているという意味で「ペットボトル500ｍℓ入り20キロカロリーの清涼飲料」は「0kcal」「カロリーゼロ」「ノンカロリー」「カロリーオフ」と表示しても良いことになっている。
※旧表示指定成分とは、アレルギーを引き起こす恐れのある成分として、昭和40年代に厚生省が102種類指定したものを指し、この成分を配合している製品は、容器に表示する事が義務付けられた（現在は全成分表示が義務付けられている)。