今日は作業合間のイベントです。

昨日の作業。

移転前からのワイン類の収納をすべて終え

キッチンの皿や小間物類の買い足し

床やトイレの掃除

莫大な段ボールの一部処理・・・

等々が進み、そろそろ作業中盤に差し掛かったと言っていいと思います。


今日は従業員には申し訳ありませんが、途中で抜けてイベント「ソムリエール チャリティディナー＝Girls can do it!」のお手伝いをしてきます。

お申し込みの皆様は18時30分スタートですので、それまでに会場「ル クロ ド マリアージュ」にお越しください。

各ソムリエールの渾身のクイズやオークション、勿論ワインや料理をお楽しみください。


週が替われば、色々と進みます。

発注したワイン、保健所の検査、それに伴う申請、膨大なグラスの洗浄

あ、まだ出来ていないデシャップ周りの工事も捗るでしょう。

楽しみと同時に、バタバタが増してきます。


　　　　　　　　　樋口誠