先ほど投稿した内容だと今日16日のうちにボージョレ.ヌーボーが飲める、ってなっちゃいますが正確には今日の深夜12時、つまり明日0時以降に解禁ですね。
皆さん、くれぐれもフライングの無い様に!!!!!!!!!!
ワイン業界にとって大変大きなイベント。
間違いなく「ボージョレ.ヌーボー」です。
80年代後半から「日本が一番早い」とか「お祭り騒ぎ」とか言われていましたが、やはり今でも日本が「早めで大騒ぎ」は変りません。
しかし、それを恥じる必要はありません。
事実、フランスより早めの出荷、販売ですし、新しい年の新しい味わいをいち早く楽しめる、もとい、確認できるのはヌーボーしかありません。
何しろ、ワインは葡萄の生育状況が命です。
良い葡萄が出来ればいいワインになる。
暑い夏、寒い夏、雨の多い年、太陽が少ない年・・・・・
それだけではなく、何時開花してか、結実したか、などなどで収穫のイロハが変ります。
今年は開花が早く、収穫も早かったといわれます。
開花が早い、というのが重要ですね。
さて、飲むまでは判りません。
その第一報がボージョレ.ヌーボーです。
今日24時、そむりえ亭でも、わずかですがヌーボーを開けます。
2011年のいち早い味わいをお試しください。