ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

久しぶりの「ブログ見たでえ!!」で~~~す!!

2011年11月13日 04時16分31秒 | ニュース

暫く「ブログ見たでえ!!」をやっていませんでしたが、これは意図的にしている訳ではありません。

そう、予約が無い時に限って開催しているのです。

じゃあ、この暫くの間は忙しかったのかというと、そうでも無いんですが、予約が無かった訳ではない、という事なのですね。

で、今日がその日になりました。

久しぶりなので思い切って参りましょう。

9アイテムがお得になります。

シャンパーニュ1:ベルナール.ペルトワ.キュヴェ.プレスティジ  1,550円→1,100円

(ブラン.ド.ブランの名手の長期熟成タイプ。でも高くないのです。)

シャンパーニュ2:アンリオ.ミレジメ03   2,350円→1,700円

(03年は酷暑の年。悪く言えば酸の少ない年ですが、アンリオはそれを凝縮に替えました。)

白ワイン1:マックレー.ルーサンヌ09   1,150円→800円

(ローヌ系品種の丸く豊かな白。キノコの香りにいいですね)

白ワイン2:グロセット.ポーリッシュヒル.リースリング03   1,600円→1,100円

(ポーリッシュヒルはグロセットの誇る畑。酸とミネラルが両輪となって心にしみてくる名品です。)

白ワイン3:ドメーヌ.セリーヌ.コートスッド.シャルドネ08   1,800円→1,200円

(素晴らしい広がりと果実味。ブルゴーニュの有名なワインに負けません)

赤ワイン1:ダーレンベルグ.カストディアン.グルナッシュ07   950円→700円

(南オーストラリア、マクラーレンヴェールはローヌ系の銘醸地。南ローヌと見紛える出来栄え)

赤ワイン2:ウッドワードキャニオン.メルロ07   1,400円→1,000円

(ワシントン州はメルロの聖地。ボルドーより力強く、カリフォルニアよりスリムです。)

赤ワイン3:ニュイサンジョルジュ.レ.カイユ06ブシャール  2,450円→1,800円

(沢山の自社畑を持つブシャールの自慢の畑。透明感と力強さが同居しています)

デザートワイン:ピーターレーマン.ザ.キング99    750円→500円

(ポートワインタイプの甘口。シラーズと何とポルトガル系トゥーリガナショナル種のブレンドでより本場に近い味わいを醸し出しています。)

という感じで如何でしょう?勿論「ブログ見たでえ!」て囁かないとお得になりませんよ!!!

遠慮なく「ブログ見たでえ!!」って言ってくださいね。

お待ちしています。