そむりえ亭は通常第１、第３火曜に定休日としておりますが、
来月９月は第３火曜２０日を営業いたしまして、替わって２４日の土曜日を臨時にお休みさせていただきます。
理由は私の高校時代の学年の同窓会が５年おきに行われておりまして、この日がそれに当たるのです。私が抜けるだけなら営業しても良かったのですが三宅君がフランスに行っている時でして、流石に２人が抜けていては無理かな、ということです。
同級生もそむりえ亭に沢山来店してくれているので、この時ばかりは私も外せません。
どうぞご容赦いただきたく思います。
近くなりましたら、また告知いたしますのでお間違いのない様、宜しくお願い申し上げます。
今日はソムリエ協会が主催する呼称資格認定試験の１次試験日。
毎年、３つのカテゴリーの受験者が１年の成果を発揮する第一関門の試験です。
私のように飲食業の方（従事年数５年以上又は協会員として登録３年以上で飲食業同じく３年以上）がソムリエ、酒販業或いはワイン流通業の方（同３年以上、協会員２年以上で従事も２年以上）がワインアドバイザー、ワインを愛する見識を持った方（２０歳以上ならどなたでも）がワインエキスパートを受験できます。
この試験に合格された方は２次試験に進めます。
いずれにせよ、世にワインを正しく啓蒙していただく為の試験です。受験者の皆さん、是非、全力で頑張ってください。
私は和歌山会場のお手伝いをさせていただきます。
しかし、受験者の方々には「受かること」を目的にはして欲しくないですね。受かるべく勉強した結果、日々に必要な知識が身に付く、という所に試験の意義があると思います。近道をせずにじっくり勉強することです。今年、もし落ちても来年まで「また勉強できた」と考えて前へ進んでくださいね。
伊奈様の幸運をお祈りいたします。
