ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

古いボージョレー

2008年11月23日 04時02分08秒 | お勧めワイン

ボージョレーヌーボー解禁から3日が過ぎましたが皆様はもう今年の収穫を確認されましたでしょうか?スマートな印象を私は受けました。

さて、しかしヌーボーは着いてすぐ飲むより、少し置いたほうが美味しいってご存知でしたか?ちなみにそむりえ亭では2年前のヌーボーを少しもっています。また、モルゴン村の2002年のボージョレーもあります。少しですが、きっとそれなりに美味しく召し上がって頂けると思います。先着何名様かにご希望があればお出しします。(勿論グラスで)

是非、時の流れをお試しください。